Cake pops on väikesed magustoidud pulga peal, mis on valmistatud purutavast koogist, mis on segatud glasuuriga, mis vormitakse, küpsetatakse ja kaunistatakse. Põhilised koogipoogid on tavaliselt kommkattega hammustusesuuruste pallidena, kuid kogenud pagarid suudavad luua keerukamaid kujundeid keerukama kaunistusega. Popsid on tavaliselt kaetud lahjendatud glasuuriga või sulatatud kommikattega ning neid saab kaunistada igasuguste kommide ja puistatega. Lisaks koogipoppidele saab poppideks küpsetada ka pulga peal küpsiseid, browniet ja riisihelbeid.
Põhiline kookiretsept algab suupistesuuruste koogipallide valmistamisega. Karbis koogisegu valmistatakse vastavalt juhistele ja jahutatakse ning murendatakse kaussi. Seejärel segatakse puru jäätisega, kuni need on niisked ja tempermalmist. Kui popid on käsitsi väikesteks pallideks vormitud, tuleks neid küpsetusplaadil mitu tundi külmkapis hoida. Kui need on tihked, võib tordipallid sulatatud kommikattesse kastetud küpsisepulgaga läbi torgata ja kaunistada.
Pagarid võivad ise valmistada glasuurid ja koogid, mitte loota kaubanduslikele toodetele ja segudele. Sulanud kommikatte võib asendada vedeldatud glasuuriga või muu kaunistusega, nagu tuhksuhkur või värviline suhkur. Koogipallide valmistamise asemel on võimalik kasutada ka sõõrikuauke.
Lisaks põhilisele koogipallile saab popsi vormida ja kaunistada lugematul hulgal viisil, mida piiravad vaid pagari fantaasia ja oskused. Lumememmed, robotid ja loomad on vaid mõned võimalused. Koogipopsid saab teha koogikeste või isegi popkornikarpide sarnaseks. Kaunistused varieeruvad puistest kuni vormitavate või näritavate kommide kaunistusteni.
Keerulisemate kujundite puhul võib olla vaja kasutada vormi või küpsisevormi. Mõnel vormil on süvend, mis võimaldab pagaril küpsetada popsi nii, et tikk on juba paigas. Küpsiselõikureid kasutatakse lehe- või tarretisvormis eelküpsetatud koogist kujundite lõikamiseks. Plastist tüüblivarras on silindriline tööriist, mis vormib kooki segu küünla või värvipliiatsiga sarnaseks ümaraks.
Ameerika Ühendriikides saavutasid koogipopid riiklikult esile pärast seda, kui neid on kajastatud erinevatel küpsetusblogidel, veebisaitidel ja selliste isiksuste nagu Martha Stewart saadetes. Rahvusvaheline kett Starbucks alustas kookide pakkumist 2011. aastal. Neid väikeseid magustoite serveeritakse tavaliselt pulmade, sünnipäevade ja muude pidustuste ajal. Popi atraktiivsuse taga on magustoidu kaasaskantavus, kapriissus ja vähem kaloreid kui suur koogiviil.
Popvormis saab pulga otsas küpsetada lisaks koogipoppidele ka teisi magustoite. Saadaval on vormid kuplikujuliste browniede küpsetamiseks, mida on lihtsam kommikattega kaunistada kui traditsioonilist ruudukujulist. Küpsisepopside valmistamiseks küpsetatakse küpsiseid, mille pulgad on sisestatud, ja kaunistatakse pärast jahtumist. Pulgad saab pista ka jahutatud ja tükeldatud riisiteraviljadesse, mida saab seejärel kaunistada kommikatte või glasuuriga.