Mis kasu on täispiimast tervisele?

Täispiim on sisuliselt toorpiim otse lehmalt, mida on minimaalselt käideldud või pastöriseeritud. Täispiimas sisalduvate biotoitainetega on seotud suur hulk valke ja aminohappeid, laktoferriini, lüsosüümi ja laktoperoksiid. Need valgud ja toitained parandavad südame tervist, immuunsüsteemi ja tervet seedetrakti. Enamik inimesi, kellel on oht, et bakter immuunsüsteemi üle võtavad, nagu lapsed või vanurid, saavad seda tüüpi piima korrapärasest tarbimisest kasu.

Täisrasvases piimas on palju aminohappeid ja neid valgu derivaate nimetatakse tavaliselt keha ehituskivideks. Enamik kehasüsteeme kasutab aminohappeid mingil kujul või kujul. Fitnessihuvilised ja kehaehitajad saavad täispiima tarbides tugevdada oma lihaseid, kuna keha kasutab aminohappeid vastavalt valke kasutava raku tüübile. See võimaldab valku igakülgselt kasutada erinevates kehafunktsioonides.

Laktoferriin on multifunktsionaalne valk, mida leidub loomulikult täispiimas. See valk võimaldab raua igakülgset omastamist, mis on mineraal, mis aitab kehal aneemiat tõrjuda ja soodustab tugevat immuunsüsteemi. Laktoferriinil on ka antimikroobsed ja viirusevastased omadused, võimaldades valkudel viiruseosakestest kinni haarata ja need seejärel hävitada. Candida albicans’i, teatud tüüpi pärmseente infektsiooni, saab vähendada ja kontrollida regulaarse piima tarbimisega. Piimas sisalduval laktoferriinil on võime suruda kokku mutantsete rakkude moodustumist, mis võivad samuti põhjustada rinnavähki.

Toorpiim pole mitte ainult täis multifunktsionaalseid valke, vaid pakub ka kaitsvaid ensüüme. Lüsosüüm on ensüüm, mida tavaliselt leidub piimatoodetes. Ensüümil on võime bakterite rakuseinad lagundada, seejärel neid nõrgendada või tappa. Lapsed, kellel on ensüümi puudus, on vastuvõtlikud kõhulahtisusele ja teistele seedetrakti haigustele. Ensüüm pole mitte ainult kergesti kättesaadav täispiima kaudu, vaid seda võib leida ka veidratest kohtadest, nagu munad, pisarad ja sülg.

Laktoperoksüdaas on veel üks kasulik ensüüm, mida seda tüüpi piimas tavaliselt leidub. On täheldatud, et laktoperoksidaasi antimikroobne toime hävitab pärmseened, sissetungivad patogeenid ja aitab isegi pärssida HIV-1 viirust. Samuti on täheldatud, et see ensüüm parandab immuunsüsteemi rakulisi funktsioone, tugevdades seda hiljem.

Seda tüüpi piima joomine võib samuti suurendada naiste viljakust. Vähemalt portsjoni täispiima tarbimine iga päev on seotud ka viljatuse probleemide vähenemisega. Enne täispiima tarbimist pidage nõu arstiga, et suurendada viljakust.