Praetud toit moodustab paljude inimeste toitumisest olulise osa. Enamik naudib seda maitse pärast, hoolimata tõenditest, mida selle terviseriskide kohta pidevalt esitatakse. Ebatervisliku praetud toidu söömisele on mitmeid alternatiive. Üks võimalus on vältida praadimist täielikult ja küpsetada toite muudel meetoditel. Kui aga keegi eelistab oma toitu kodus praadida, on teatud õlisid tervislikum kasutada kui teisi. Lisaks järgivad paljud restoranid, sealhulgas mitmed kiirtoiduketid, meditsiinitöötajate toitumisnõuandeid, pakkudes oma menüüs tervislikumaid valikuid.
Meditsiiniringkond hoiatab avalikkust sageli paljude praetud toidu söömisega seotud terviseriskide eest. Üks levinud murekoht on ülekaalulisuse või rasvumise oht. Südamehaigused, kõrge vererõhk, II tüüpi diabeet ja akne on täiendavad näited võimalikest terviseprobleemidest, mis võivad tuleneda praetud toidu söömisest. Mõned inimesed väidavad, et nende esemete suures koguses söömist seostatakse ka teatud tüüpi vähivormide suurenenud esinemissagedusega. Nad usuvad, et ohtlikud kemikaalid, mis praadimise käigus väga kõrgele temperatuurile kuumutatud õlidest eralduvad, võivad inimesi kahjustada.
Mõned populaarsed praetud toidud on friikartulid, praekana, praetud mereannid, kartulikrõpsud ja sõõrikud. Selle asemel, et tarbida suures koguses praetud toitu, saab teha tervislikumaid toitumisvalikuid. Peaaegu kõike, mis on praetud, saab valmistada muul viisil, näiteks küpsetada, grillida, praadida või aurutada. Kodus toiduvalmistajad saavad teha tervislikke toitumisvalikuid, valides peale praadimise muud toiduvalmistamisviisid. Näiteks inimesed, kellele meeldib praekana või friikartulid, võivad kana või kartulid ahjus küpsetada. Samamoodi võib keegi, kellele meeldib praekala süüa, proovida seda hoopis praadida või grillida. Neile, kes eelistavad siiski teatud toite praadida, peetakse mõnda tüüpi õli, näiteks rapsiõli, praadimiseks teistest paremaks.
Arvestades nende kiiret ja kiiret elustiili, ostavad paljud inimesed sageli oma eineid restoranidest ja kiirtoidukohtadest. Paljud söögikohad teevad rohkem jõupingutusi, et lisada oma menüüsse tervislikud toitumisvalikud. Sageli avaldavad nad ka oma toodete toitumisalast teavet. Kuna praetud toidud on paljudes restoranides põhitoiduks, on dieedipidaja jaoks üks võimalus valida menüüst toidud, mida ei praeta. Tüüpilised tervislikud valikud võivad hõlmata salateid, puuvilju, ahjukartuleid, suppi ja võileibu.