Kana reied on mitmekülgne linnuliha, mida saab kasutada mitmesugustes retseptides. Liha võib süüa kondita või luu küljest eemaldada, et seda kasutada paljudes roogades. Samuti saab osta kondita kanakintsu. Kanakintsude valmistamine Crock-Potis annab tavaliselt liha, mis on pehme ja maitsev. Nii kondiga kui kondita kanakintsu saab küpsetada aeglases pliidis ning külmutatud kanakintsu saab kasutada ilma sulatamata. Kana saab maitsestada erinevate kastmete ja maitseainetega ning Crock-Potisse võib ühepajatoiduks lisada köögivilju.
Enne kanakintsude Crock-Pot’i asetamist tuleks need puhastada ja soovi korral naha eemaldada. Tavaliselt kasutatakse värskeid või sulatatud kanakintsu, kuid külmutatud kana saab küpsetada aeglases pliidis ilma sulatamata. Külmutatud kanakintsude kasutamine nõuab pikemat küpsetusaega, et tagada liha täielik küpsemine ja söömine. Kanakintsude aeglane küpsetamine mitme tunni jooksul annab tavaliselt niiske ja maitseküllase liha.
Täiendavaid koostisaineid saab küpsetada koos kanakintsudega Crock-Potis, et lisada maitset ja valmistada lihtsat einet. Paljudele kokkadele meeldib kanakintsudega kasutada köögivilju, nagu sibul, küüslauk, porgand ja kartul. Kui need on puhastatud ja tükkideks lõigatud, küpsevad need tavaliselt poti põhjas, kusjuures kanakintsud jäävad nende peale. Kanakintsude küpsetamisel Crock-Pot’is lisatakse tavaliselt vedelikku, et vältida toidu kõrbemist või kuivamist. Kasutada võib vett, kanapuljongit ja veini või valada kastme või marinaadi Crock-Pot’i.
Crock-Potis olevad kanakingad on väga mitmekülgsed ja neid saab mitmel viisil maitsestada. Reied ise võib enne küpsetamist marineerida või hõõruda erinevate ürtide ja maitseainetega, nagu sool, pipar, rosmariin või till. Samuti võib potti lisada täiendavaid maitseaineid, et maitsestada muid koos kanaga küpsetatavaid koostisosi.
Crock-Pot küpsetab toitu madalal temperatuuril, nii et kanakintsude valmistamisel peaks inimene planeerima mitu tundi küpsetusaega. Kana tuleks kontrollida pärast soovitatud aja möödumist, veendumaks, et see on täielikult küpsenud. Crock-Pot’is valmistatud kanakintsud võib serveerida kondiga või enne serveerimist saab kana kergesti kont küljest eemaldada. Ülejäänud liha saab kasutada lihtsate roogade, näiteks suppide või vormiroogade valmistamiseks.