Millised on parimad näpunäited Monte Cristo võileiva valmistamiseks?

Monte Cristo võileib valmistatakse traditsiooniliselt õhukesteks viilutatud singist ja Šveitsi juustust. Koostisained asetatakse kahe saiaviilu vahele ja seejärel kastetakse kogu võileib taignasse ja kas pannil võis või õlis praetud. Peale küpsetamist peaks võileiva väliskülg olema krõbe ja kuldpruun ning keskel olev juust sulanud. Monte Cristo variatsioone saab teha viilutatud kalkuni- või kanalihaga ning lisada võib peekonit. Mõni eelistab magusat Monte Cristo võileiba, millele võib puistata tuhksuhkrut. Magusa variandi loomiseks võib moosi ka enne küpsetamist võileiva sisse määrida või kasutada söömise ajal dipikastmena.

Mõned Monte Cristo võileivaretseptid nõuavad võileiva friteerimist, teised aga pannil praadimist. Mõlema meetodi tulemuseks on tavaliselt krõbe, korralikult küpsetatud võileib. Mõlema meetodi puhul võib olla kasulik võileiva koos hoida, kinnitades selle hambaorkidega. Pärast praadimist võib võileiva asetada paberrätikule, et see imab endasse liigse rasva.

Selle retsepti valmistamisel võib kasutada mitut tüüpi leiba. Kõige populaarsem Monte Cristo võileib on valge võileivasort, kuid kasutada võib challah’d, juuretist või mis tahes muud tüüpi käsitööleiba. Kui kasutate midagi muud peale võileivaleiva, ei tohiks viilud olla liiga paksud, kuna see võib takistada sisemiste koostisosade kuumenemist ja juustu sulamist.

Monte Cristo võileiva tainas koosneb tavaliselt munadest ja koorest. Seda segu saab kergesti maitsestada, et muuta roa maitset. Magusama variandi jaoks võib taignale lisada vanilli, kaneeli või suhkrut. Soolast võileivataignat saab maitsestada soola, pipra ja ürtidega. Võileib tuleks kiiresti taignasse kasta ja üleliigne taigen õrnalt maha raputada. Kui jätate võileiva taignasse liiga kauaks, võib leib muutuda läbimärjaks, mis võib küpsetamise ajal laiali minna.

Roaga on lihtne inimese maitse järgi ümber kujundada. Kasutada võib igat tüüpi delikatessiliha, samuti saab juustu vahetada. Inimesed, kes eelistavad magusat Monte Cristo võileiba, võivad liha ja leiva vahele lisada kihi oma lemmikmoosi või kasta võileiva moosi enne, kui inimene näksib. Suhkrunoodi lisamiseks võib võileivale peale keetmist puistata ka tuhksuhkrut.