Lasanje kihistamiseks pole õiget või valet viisi, kuid mõned kokad vannuvad traditsioonilistele meetoditele. Lasanje nuudlid võivad olla täielikult keedetud, osaliselt keedetud või üldse mitte küpsetatud. Kõik muud koostisosad, nagu kaste ja juust, tuleks samuti enne kihistamise alustamist ette valmistada. Enamik kokkasid panevad panni põhja õhukese kihi kastet, et pasta ei kleepuks ega kõrbeks. Lisaks leiavad mõned inimesed, et protsessi kiirendamiseks on abiks rohkem kui üks inimene.
Vajalik pasta kogus sõltub panni suurusest ning iga kihi vahele pandud muude koostisosade kogusest ja suurusest. Harjutades suudab kokk mõne sekundi jooksul välja arvutada, kui palju ta vajab, ja mõnikord ei suuda kokk olla vaid ühe või kahe nuudli võrra. Kui pasta on enne kihistamist täielikult või osaliselt keedetud, tuleks see lasta jahtuda ja kuivada. Lasanje kihistamine on lihtsam, kui nuudlid ei ole libedad ega puudutamiseks liiga kuumad. Nuudleid saab viiludeks lõigata, et need paremini pannile sobiksid, kuid tükeldatud nuudlid ei jää enam silma, kui roog on täielikult kokku pandud.
Lasanje kihistamine on kõige lihtsam ja kiirem, kui kõik koostisosad on käepärast. Juustu võib riivida ja kaussi panna ning lasanjekaste peaks olema valmis ja valmis pastale lusikaga peale lusikaga panema. Kõik kihtide vahele lisatud ürdid, köögiviljad või liha peaksid samuti olema läheduses, et neid kiiresti kihile asetada.
Esimese pastakihi kõrbemist, kõvenemist või panni külge kleepumist on täiesti võimalik vältida. Lasanje kihistamisel peaks kokk panni põhja panema õhukese kihi kastet. Pasta saab pärast seda otse selle peale asetada ja seejärel kastme, juustu ja köögiviljadega kuhjata. See nipp sarnaneb koogivormide või jahuga pirukavormide määrimisega; barjäär hoiab ära kõige alumise toidu kleepumise või ebameeldivaks muutumise pärast ülejäänud roa valmimist.
Lõpuks on mõnikord kasulik, kui lasanjet kihistab rohkem kui üks inimene. See kehtib eriti lasanje retseptide kohta, mis nõuavad, et kokk hakkaks lasanjet pannist väljapoole panema. Üks inimene saab hakata tassi komponente ehitama, teine aga paneb kõik pannile kokku. Isegi kui retsept ei nõua spetsiaalseid kihistamistehnikaid, võib kogu protsess kahe inimese pingutamisel kiiremini edasi liikuda.