Kui ilm on soe, hakkavad paljud inimesed otsima toiduvalikuid, mida on lihtne valmistada ja mis aitavad kuuma päeva jahedust tuua. Õnneks on mitmeid suviseid eelroogasid, mis pakuvad küllaldaselt toiteväärtust, samas isu rahuldades. Siin on mõned näited suvistest eelroogadest, mida igaüks saab valmistada.
Suvised suupisted ja näputoidud kipuvad kokku käima. Neid on lihtne valmistada ja veelgi lihtsam tarbida. Lihtsad vaagnad lõigatud puuviljadega, nagu kiivi, õunad ja apelsiniviilud, on suurepärane eelroog lõuna- või õhtusöögiks. Puuviljavaagen on ka üks lihtsamini kokkupandavaid piduroogasid. Lisanähtuseks tehke püreestatud kirssidest ja toorjuustust lihtne puuviljakaste.
Koos puuviljadega võivad suvekuudel kerged eelroad hästi sobida ka toored köögiviljad. Porgandipulgad, spargelkapsasõisikud ja kirsstomatid on lihtsad näputoidud, mis aitavad toidukorrale tempot seada. Veidi vürtsikama toote jaoks vahustage pimento juustumääret, kasutades kuubikuteks lõigatud piparjuustu, riivitud teravat juustu ja veidi lahjat majoneesi. Puhastage ja lõigake sellerivarred ning täitke need pimento juustuga. Kaunistuseks lisa vaagnale mõned väikesed röstitud musta leiva tükid.
Külm supp on sageli üks parimaid suviseid eelroogi. Isegi kui te ei ole suppide valmistamises suurepärane, saate luua lihtsa kurgisupi. Kasutage põhikoostisainetena tavalist jogurtit, veidi valget veini ja seemnetega kurki. Aseta kõik kolm köögikombaini ja blenderda omavahel. Lõpptulemuseks on paks külmsupp, mis kosutab ja on kõhule kerge. Supi serveerimisel lisa maitse järgi soola ja pipart.
Jahutatud oasalatid on veel üks näide lihtsatest ja toitvatest suvistest eelroogadest. Kombineerige kaussi tumepunaste ubade, mustade ubade ja garbanzo ubade purgid. Lisage veidi tükeldatud sibulat ja tükid rohelist paprikat. Valage kõik koostisosad Itaalia salatikastmesse ja laske salatil kolmkümmend minutit jahtuda. Sellel oasalatil on väga palju visuaalset külgetõmmet ning see on täidlane ja maitsev.
Millegi magusa puhul ei ületa miski lihtsat brokolisalatit. Kasutage tooreid brokkoli õisikuid kombineerituna päevalilleseemnete ja mandariiniapelsini viiludega. Viska koostisosad majoneesi, granuleeritud suhkru ja sidrunimahlaga valmistatud salatikastmesse. Enne serveerimist jahuta.
Üks viimane kerge eelroog, mis sobib ideaalselt suveks, on hummus. Hummuse põhiretsept nõuab garbanzo ube, küüslaugupulbrit ja teie valitud sidrunimahla või oliiviõli. Kombineeri koostisained köögikombainis, et saada ühtlane pasteet, mis sobib ideaalselt oma lemmikröstitud leiva väikestele osadele määrimiseks. Hästi ümara eelroa saamiseks serveeri hummust viilutatud mustade oliivide ja mõne pooliku kirsstomatiga.
Suviste eelroogade suurepärane asi on see, et nad saavad kasutada kõiki värskeid puu- ja köögivilju, mis on suvekuudel saadaval. Väikese kujutlusvõimega on lihtne valmistada lahedaid, maitsvaid ja toitvaid eelroogasid.