Vorsti ja apteegitilliga valmistatud roogasid on mitut tüüpi, alates täidisest kuni küpsetatud pastaroogadeni. Ziti ja cannelloni valmistatakse tavaliselt ka vorsti ja apteegitilliga ning Vana Maailma lemmikuid, maitsestatud vorstiga täidetud ravioolisid, serveeritakse sageli koos rikkaliku tomatikastmega. Itaalia roogasid kasutatakse kõige sagedamini vorsti ja apteegitilli kombinatsiooniga, kusjuures toidud ulatuvad spagettidest pitsani ja isegi risotot on maitsestatud magusa vürtsi ja sealiha kombinatsiooniga.
Paljusid vorsti- ja apteegitilli täidisretsepte saab kasutada mitmesuguste liha puhul, alates linnulihast kuni sealihakotlettideni. Magusa apteegitilli vürtsi segu sealihavorstiga lisab nii täidisele kui ka lihale omapärase maitse. Mõned täidise versioonid on mõeldud kõrvale serveerimiseks ja need valmistatakse ahjuvormis väljaspool põhiroa liha.
Itaalia toidud, nagu küpsetatud ziti, valmistatakse sageli vorsti ja apteegitilliga, et anda roogadele autentne Itaalia maitse. Vorsti võib murendada, keeta ja kastmesse lisada või nagu cannelloni puhul pastakarpi toppida ja serveerida põhiroana kas tomatikastmega või sulajuustu teki all. Teised vorsti ja apteegitilliga toidud on apteegitilliga maitsestatud vorstipaprikad ja -sibul ning vorstiga linguine. Pearoa maitsestavad ka paprika, porrulauk ja fenkol.
Herneid ja vorsti maitsestatakse sageli apteegitilliga, et saada maitsvat lisandit ning risotot võib serveerida koos liha ja magusa vürtsiga, et pakkuda lõuna- või õhtusööki. Vorsti ja apteegitilli kombinatsiooni saab kasutada ka hommikusöögi lisandina ning see sobib hästi munade ja kartulitega. Vorsti- ja kevadköögivilju saab valmistada, kombineerides sealiha ja apteegitilli aiaköögiviljadega, et luua suvine pearoog, mis on kerge ja maitsev. Retsepti saab kasutada koos külmutatud köögiviljadega, et saada talvine roog, mis pakub suve maitset.
Vorsti ja apteegitilli suhteliselt tugev vürts lisab särtsu tavaliselt mahedatele toitudele, nagu kartul, mais ja porgand. Vürtsikas liha lisab pitsale ka ainulaadse maitse. Apteegitillivorsti süüakse ka hautatult või grillitult ning serveeritakse rullis nii üksi kui ka hapukapsa kõrvale. Seda tüüpi käeshoitavat kööki saab liikvel olles lisada ketšupi, sinepi või erinevate maitseainetega.