Kui te pole mõnda aega sojatooteid proovinud, on aeg sisseoste teha. Tänapäeva sojatooted on mitmekesisemad ja maitsvamad kui kunagi varem. Enamik sojatooteid on kolesteroolivabad ja madala süsivesikute-, rasva- ja kalorisisaldusega, kuid samas kõrge valgusisaldusega. Paljud sojatoidud on rasvavabad. Sojatooted on eelküpsetatud ning neid võib leida suuremate toidupoodide kettide ja tervisetoidupoodide külm- ja sügavkülmutatud osadest.
Külmutatud jaotisest leiate ühe populaarseima sojatoote: sojakoerad. Peedimahlaga värvitud ja hot-dogi maitse järgi vürtsitatud sojakoertel, mida serveeritakse kuklil hõrgutisega, sinepi ja ketšupiga, on ilma kolesterooli ja rasvata hot dogide suurepärane maitse. Chili sojakoerad on teine valik koos “ballpark” stiilis sojakoertega.
Muude külmutatud sojatoodete hulka kuuluvad lõunasöögiviilud, nagu veggie Bologna, köögiviljasingi viilud ja veggie kalkuni viilud. Rullige viil kokku kiireks valgurikkaks ja madala kalorsusega suupisteks või tehke oma lemmikvõileivad koos kõigi kinnitusdetailidega. Kui soovite pitsat pitsaga täiendada, proovige veggie pepperoni või veggie salaami viile.
Toidupoe külmutatud sektsioonist leiate vegeburgeri sojatooteid, mis on valmistatud väga paljudes sortides, alates grillimisstiilist kuni tex-mexini ja palju muud. Leiad ka paneeritud sojakanatükid ja pätsikesed, sojapihvli tiivad ja sojajahvatatud ümmargused. Segage viimast selliste roogadega nagu omatehtud tacod, burritod, lasanjed, spagetid või tšilli, et saada muretu hamburgeri suurepärane maitse ilma segaduse või musita. Pidage meeles, et te ei pea sojatooteid küpsetama: lihtsalt soojendage ja serveerige!
Ärge unustage hommikusöögiks sojapeekoni ribasid või kanada peekonit. Need toidud maitsevad suurepäraselt juba iseenesest, segatuna munaroogadesse või puistatuna kodustele friikartulitele või ahjukartulitele. Sojavorst ja hommikusöögipätsid on veel üks võimalus oma päeva õigesti alustamiseks.
Kui sojatoode ei sisalda piimatooteid, nagu muna või piim, on selle esiküljel tavaliselt sõna vegan. Mõned sojatooted on valmistatud orgaanilisest sojast ja teised ei sisalda GMO-d, mis tähendab, et koostisosades ei ole geneetiliselt muundatud organisme. Geneetiliselt muundatud soja on terviseteadlike tarbijate seas vastuoluline ja võib öelda, et see on vähem ihaldusväärne.
Mõned kõige populaarsemate sojatoodete väga edukad kaubamärgid on MorningStar Farms, Boca Foods ja Yves Veggie Cuisine. Nende vastavatel veebisaitidel on loetletud täielikud tootesarjad ja koostisosad. Kui teie kohalik toidupood neid tooteid veel ei kanna, võiksite kaaluda nende taotlemist.