Kaks kõige levinumat küüslaugukartuli tüüpi on kartulipuder ja ahjukartul. Küüslauguga küpsetatud kartuleid küpsetatakse tavaliselt riivitud juustuga ja puistatakse üle peterselliga. Pajaroog, mida tuntakse küüslaugukarbikartulina, valmistatakse sageli kreemjatest koostisosadest, nagu piim ja või. Kartulitoiduks kasutatakse erinevat tüüpi kartuleid, sealhulgas ahjukartuleid, punaseid kartuleid ja universaalseid keedukartuleid. Tervislik alternatiiv on maheküüslaugukartul, mis on valmistatud mahepõllumajandusliku sertifikaadiga kartulitest.
Juustuseid küüslaugukartuleid küpsetatakse ahjus sageli värske hakitud küüslaugu ja muude vürtside (nt värske basiiliku ja paprika) ning riivitud juustu kihiga. Teise võimalusena võib selle roa jaoks kasutada väikeseid punaseid kartuleid. Kartuli keskosa õõnestatakse ja täidetakse juustu seguga. See ettevalmistus tehakse enne kartulite ahju panemist küpsetamiseks.
Ahjus röstitud küüslaugukartulid valmistatakse kõige sagedamini punase kartuliga. Enamik punaseid kartuleid on väikese suurusega, kuigi mõned on suuremad. Kui punased kartulid on väikesed ja ebaküpsed, nimetatakse seda sageli uueks kartuliks. Ahjus röstitud küüslaugukartulite valmistamiseks lõigatakse punased kartulid kuubikuteks või kuubikuteks ja kaetakse seejärel taimeõliga. Kartulitele lisatakse soola, pipart ja värsket hakitud küüslauku, mis küpsevad ahjus umbes 30 minutit.
Küüslaugukartuli pajaroog serveeritakse tavaliselt peamise õhtusöögi eelroana. Selle roa jaoks lisatakse tavaliselt liha ja juustu, kuigi on ka taimetoidu retsepte. Küüslaugukartuli pajaroa valmistamiseks kartulid kooritakse, lõigatakse väikesteks tükkideks ning segatakse küüslaugu ja kanapuljongiga. Võib lisada muid koostisosi, näiteks hapukoort, jahvatatud musta pipart ja parmesani juustu. Küüslaugukartuli pajaroog küpsetatakse tavaliselt ahjus.
Küüslauguga grillkartulite valmistamiseks kooritakse ja viilutatakse valged või punased kartulid ning määritakse õliga. Seejärel lisatakse kartulitele värske hakitud küüslauk, sibul, petersell ja hakitud Cheddari juust. Grillitud küüslaugukartuleid saab valmistada söel, gaasil või elektrigrillil.
Värske küüslauguga valmistatud friikartulid võivad olla õhukesed või kiilud. Küüslaugufriikartuleid võib praadida või küpsetada ning sageli kasutatakse selliseid koostisosi nagu hakitud küüslauk, meresool, jahvatatud pipar ja oliiviõli. Küüslaugufriikartulitele vürtsika maitse andmiseks võib lisada veidi Cayenne’i pipart.