Cheddari dipikastmed on mitmekülgsed ja võivad sisaldada mitmesuguseid koostisosi, sealhulgas ube ja peekonit. Dipikaste sisaldab sageli mitmesuguseid piimatooteid, sealhulgas kodujuustu ja hapukoort. Cheddari dipikastes kasutatakse sageli ka mitut tüüpi köögivilju, nagu spinat ja brokkoli. Teravama maitsega dipikastmeks võib kasutada salsat, Tabasco kastet ja cayenne’i pipart.
Mitmet sorti oad on cheddari dipikaste sagedaseks lisandiks. Kuumas cheddari oa dipikastmes on pinto oad, cheddari juust ja majonees. Valge oa ja cheddari dipikastmes on cannelloni oad, kanapuljong ja riivitud Cheddari juust. Seitsmekihiline Mehhiko dipikaste sisaldab avokaadot, hapukoort ja praetud ube.
Mõned cheddari dipikastmed sisaldavad piimatooteid, nagu hapukoor, toorjuust ja kodujuust. Pipraga cheddari dipikastmes on ühendatud hapukoor hakitud sibula ja hakitud rohelise pipraga. Dipikaste sobib hästi porgandi- ja selleripulkadega. Brokkoli-cheddari dipikaste sisaldab madala rasvasisaldusega kodujuustu külmutatud brokoli ja rohelise sibulaga. See sisaldab ka tavalist madala rasvasisaldusega jogurtit.
Cheddari dipikaste maitsestamiseks kasutatakse sageli spinatit ja brokolit. Cheddari spinati dipikastmes on külmutatud spinat, mis on sulatatud, nõrutatud ja hakitud. Spinat segatakse hapukoore, cheddari juustustupi ja valmis mädarõikaga. Soe brokkoli ja cheddari dipikaste sisaldab köögiviljasuppi, hapukoort ja hakitud brokolit või spinatit.
Õlu on veel üks tavaline cheddari dipikaste koostisosa. Õllejuustu dip sisaldab toorjuustu, teravat cheddari juustu ja õlut. Tšilli ja juustu dip sisaldab hakitud rohelist tšillit, õlut ja sibulat. Kreemjas õlle-n-cheddari dipikastmes on eriti terav Cheddari juust, küüslaugupulber ja sibulapulber. Õlle ja cheddari dipikastmes on tume õlu, hapukoor ja riivitud cheddari juust.
Cheddari dipikastmed segunevad hästi peekoniga. Peekoni-cheddari dipikastmes on riivitud Cheddari juust, tšillipulber ja peekonitükid. Kreemjas peekoni-cheddari dipikastmes on hapukoor, lahja salatikaste ja murendatud peekon. Valge oa, cheddari ja peekoni dipikaste tehakse valgete ubade, valge cheddari juustu ja peekoniga. Peekoni cheddari chipotle dipil on majonees, hapukoor ja ehtsad peekonitükid.
Kuuma maitse saamiseks võivad cheddari dipikastmed sisaldada ka kuuma kastet ja salsat. Salsa cheddari dipikastes on chipotle pulber ja tomatisalsa koos cheddari juustuga. Vürtsikas cheddari ja röstitud pipra dip sisaldab jalapeno cheddarit, röstitud punast paprikat ja kuuma kastet. Vürtsikas cheddari dipikastmes on ühendatud terav cheddar Worcestershire’i kastme ja Tabasco kastmega. Vürtsikas cheddari pekanipähkli dipikastmes on ühendatud cheddari/jacki juustu segu pekanipähklite ja jalapeno tarretisega ning vürtsikas merekarbi ja seente cheddari dipikastmes on Cayenne’i pipar, hakitud küüslauk ja roheline sibul.