Milline on parim viis kohvimasina puhastamiseks?

Paljud kohvieksperdid ütlevad, et parim kohv algab puhtaimast seadmest. Määrdunud kohvimasina kasutamine võib muuta ka kõige kallimate kohvide maitse kibedaks või vananenud, seetõttu on joogikõlbliku joogi valmistamiseks oluline tilkkohvimasinat regulaarselt puhastada. Kohvimasina puhastamine ei ole keeruline protsess, kuigi mõnele võib see veidi aeganõudev olla. Kõige olulisemad koostisosad, mis tilgakohvimasina puhastamisel käepärast on, on puhas vesi ja valge äädikas.

Traditsiooniline tilgutiga kohvimasin ei sisalda palju liikuvaid osi, mis tuleb põhjalikuks puhastamiseks lahti võtta. Siiski on teatud piirkondi, mis kipuvad koguma valmistatud kohviubadest õliseid jääke, ja teisi piirkondi, kus töötlemata kareda vee tõttu võib tekkida katlakivi. Hooletus võib põhjustada ka hallituse ja hallituse teket, kui kohvifiltreid ja nende kasutatud sisu ei eemaldata kohe. Kohvimasina õige puhastamine tähendab kõigega tegelemist klaaskarahvinist veevarustussüsteemini.

Valmis kohvi hoidva klaaskarahvini puhastamiseks võib inimene pehme plastharjaga sisemuses keerutada väikese koguse seebiveega ja seejärel seda mitu korda puhta veega loputada, kuni seebijäägid on täielikult kadunud. See meetod võib anda kohvile ebameeldiva maitse, kuid paljud inimesed püüavad karahvini puhastamisel vältida kemikaalide kasutamist.

Paljudes restoranides kasutatav alternatiivne puhastusmeetod hõlmab jääkuubikute, jämesoola ja sidrunimahla kasutamist. Selle segu võib lisada määrdunud kohvikarahvinisse ja loksutada mitu minutit, et eemaldada põlenud kohvijäägid või õlijäägid. Mõne minuti pärast võib jääsegu visata kraanikaussi ja karahvinit mitu korda puhta veega välja loputada.

Tegeliku kohvimasina puhastamine nõuab teistsugust lähenemist. Masina osa, mis hoiab kohvifiltrit, tuleb eemaldada ja kontrollida saastumise suhtes. Kõik vanad filtrid või pinnas tuleb kohe ära visata. Kasutaja peaks filtrihoidja välja vahetama, kuid mitte kasutama filtrit puhastamise ajal. Puhastuslahuse vastuvõtmiseks, kui see liigub läbi kohvimasina, peaks olema puhas kohvikarahvin.

Kasutaja peaks lisama kohvimasina veenõusse valge äädika ja vee segu. Allikad ei nõustu õige vee ja äädika suhtega, kuid üldiselt peaks tavapäraseks puhastamiseks piisama kahest osast veest ühe osa valge äädika kohta. Eriti määrdunud kohvimasinad võivad aga kasu saada võrdsest osast äädikast ja veest. Valge äädika võib asetada otse anumasse, seejärel lahjendada veega, kuni masin on täis.
Järgmine samm on tavalise kohvitsükli käivitamine äädika ja vee seguga. Lahus peaks pidevalt karahvinisse tilkuma ning õlijääkide ja mustuse eemaldamisel tundub see tõenäoliselt tume või hägune. Kui see tsükkel on lõppenud, saab kasutaja karahvini sisu ära visata ja alustada teist tsüklit värske valge äädika ja veega. Kui valmis vesi karahvinis tundub siiski hägune või tume, võib abi olla kolmandast tsüklist, kuid sageli peaks piisama kahest puhastustsüklist.

Pärast viimase puhastustsükli lõppu peaks kasutaja alustama mitut tsüklit puhta loputusveega, et eemaldada kõik äädikajäägid. Tulemuseks peaks olema väga puhas kohvimasin, millel tuleks lasta enne järgmise kohvikannu alustamist korralikult kuivada. Mõned kohvijoojad võivad kohe märgata joogi üldise kvaliteedi märgatavat paranemist, kuid mõnikord on muutused peenemad. Valmistatud kohvi maitset võivad mõjutada ka muud tegurid, nagu vee temperatuur, kohviubade jahvatus suurus ja filtri kvaliteet, kuid kohvimasina korralikult puhastatud hoidmine võib tohutult aidata.