Kartuli kasvatamine on üsna lihtne asi ja see võib olla aias tore saak. Kartulit võib kasvatada tavalistes juurviljapeenardes või konteinerites ning kuigi neil on oht haigestuda teatud haigustesse ja putukate levikusse, ei ole kartuli haldamine tavaliselt väga keeruline. Kartuli kasvatamine võib olla suurepärane õppimiskogemus noorematele aednikele, kes soovivad oma projekte juhendada.
Ideaalne kartuli kasvukeskkond on päikesepaisteline, hästi kuivendatud, kobeda savise pinnasega. Kartul kasvab maa all, mistõttu muld ei saa olla paakunud ega tihendatud ning eelistab kergelt happelist mulda. Reeglina kasvab kartul sisuliselt igal pool, seda võib kinnitada igaüks, kes on märganud, et kartul on kompostihunnikus kasvamas, kuid ideaalses kasvukeskkonnas saab parema kartuli.
Samuti on oluline kartuleid pöörata. Kartulil võivad tekkida haigused, kui need istutatakse igal aastal samasse kohta, ja enamik aednikke soovitab mulla haigustest vabaks hoidmiseks kolmeaastast külvitsüklit. Haigusohu edasiseks vähendamiseks peaksid aednikud kasutama aiapoest pärit sertifitseeritud seemnekartulit. Aiapoest pärit seemnekartul on spetsiaalselt aiatöödeks mõeldud ja erinevalt toidupoe kartulist või eelmise aasta saagist saadud kartulist on see haigusvaba.
Kartuli kasvatamine algab võrsete arenemisest. Kartulid tuleks istutada kevadel, kui muld on töötlemiseks piisavalt kuivanud. Umbes nädal enne kartuli istutamise plaanimist pange seemnekartul sooja, hästi valgustatud kohta, et soodustada võrsete arenemist. Idude arenemise ajal võite valmistada peenra või anuma hästi õhustatud viljaka pinnasega. Kui kasvatate konteinerites, mässake muld üles. Kui kasvatate aiapeenras, võite vastavalt isiklikule maitsele kasutada küngasid või kõrgendatud vagusid. Kartulite kasvatamine mäel või vaos annab taimele ruumi laialivalgumiseks ja vähendab mädanemisohtu.
Seemnekartuleid võite istutada tervelt või lõigata need “silmadeks”, kusjuures iga silm sisaldab ühte idu. Veenduge, et silm oleks täielikult mullaga kaetud, nii et kartul areneks täielikult maa all. Pärast istutamist kastke kergelt ja kastke umbes kord nädalas, et soodustada tervislikku kasvu. Olenevalt valitud kultivarist valmib kartul kahe kuni nelja kuuga, kuigi võite süüa ebaküpset uut kartulit igal ajal. Kui soovite, võite oma istutamist lükata suve algusesse, et tagada pidev kartulivaru.
Kartul on koristamiseks valmis, kui kogu pealmine kasv on surnud. Kaevake kartulid ettevaatlikult välja ja raputage või harjake neid mustusest vabanemiseks enne jahedasse kuiva kohta hoidmist ning ärge peske neid enne, kui olete valmis neid kasutama. Mõned vabatahtlikud kartulitaimed võivad ilmuda järgmisel aastal, kuna kogu kartulit on raske maapinnast eemaldada. Need taimed võivad õitseda ja toota tervislikke kartuleid või haigestuda, olenevalt loosiõnnest. Taimed, nagu oad, rohelised ja herned, on kõik head valikud istutamiseks pärast kartulite kasvatamist peenras või konteineris mulla värskendamiseks.