Kellele ei meeldiks šokolaadikook? See maitsev maius sobib suurepäraselt kõigeks alates argipäevasest magustoidust kuni erilise sündmuseni ja selle ise valmistamine on lihtne! Võite alustada tavalise šokolaadikoogiga või proovida oma toitumisvajadustele vastavaid variatsioone.
1
Sõelu kuivained omavahel. Kuivad koostisosad on jahu, kakaopulber, suhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool. Asetage kõik kuivained sõelale ja loksutage seda kausi kohal edasi-tagasi, et tükke ei tekiks.
2
Segage vedelad koostisosad ja segage hästi. Need on munad, taimeõli, hapukoor ja vaniljeekstrakt. Mõnele inimesele meeldib neid koostisosi ükshaaval lisada, kuid teised segavad need kokku teises kausis ja enne kuivainetele lisamist.
3
Määri ja jahuga 8-tolline ümmargune pann. Valage koogitainas aeglaselt sisse. Veenduge, et kogu taignatükk pannile jõuaks.
4
Küpseta 350 °F (177 °C) juures 30 minutit.
5
Lase koogil viis minutit jahtuda.
6
Oodake, kuni kook on täiesti jahtunud. Seejärel võid vastavalt soovile külmutada või kaunistada. Nautige!
7
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 325 ° Fahrenheiti või 162 ° C. Määri ja jahu kaks 9-tollist ümmargust küpsetusvormi.
8
Sega omavahel kuivained. Sega suures kausis jahu, sool, küpsetuspulber, sooda, kakaopulber ja suhkur. Sega, kuni kuivained on korralikult sisse segatud.
9
Lisa kohv, õli ja petipiim. Valage kuivainete hulka kuum kohv, rapsiõli ja petipiim. Sega vispli või saumikseriga, kuni koostisained meenutavad helepruuni koogitainast.
10
Lisa munad ja vanill. Klopi lahti munad ja vala koogitainasse vanilliekstrakt. Sega viimast korda, kuni jahutriipe enam ei jää ja šokolaadikoogitainas on kergelt paks.
11
Vala tainas koogivormidesse. Kaabi kummilabida abil koogitainas mõlemasse koogivormi. Eemaldage kõik taignajäägid, kraapides kausi servi.
12
Küpseta kooki. Aseta mõlemad koogivormid ahju küpsema. Lase koogil umbes tund aega küpseda, kuni kook kerkib ja on kohev. Kontrolli, kas kook on valmis, torka selle keskele väike noa. Kui see tuleb puhtana, on see täielikult küpsenud.
13
Lase koogil jahtuda. Eemaldage mõlemad vormid ahjust ja laske koogidel umbes kümme minutit restil jahtuda. Jätke need, kuni need on puudutamiseks piisavalt jahedad.
14
Külmutage ja kaunistage. Kahekihilise šokolaadikoogi valmistamiseks kaaluge mõlema koogi virnastamist. Määri šokolaadi-võikreemiga glasuuriga ja/või kaunista meelepäraste lisanditega, nagu marjad, tuhksuhkur, kookoshelbed ja puistad
15
Serveeri ja naudi! Tükelda šokolaadikook ja serveeri serveerimistaldrikul. Nautige!
16
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti või 176° Celsiuse järgi. Määri ja jahuga 9×13-tolline koogivorm.
17
Sõelu kuivained, välja arvatud suhkur. Sõeluge vispliga suurde kaussi jahu, magustamata kakaopulber ja söögisooda. Segage, kuni see on korralikult segunenud.
18
Lisa suhkur. Kalla suhkur ettevaatlikult kuivainete hulka. Sega uuesti vispliga, kuni suhkur on kuivainetega segunenud.
19
Voldi märjad koostisosad sisse. Valage kuivainete hulka taimeõli, vesi ja vaniljeekstrakt. Sega vispli või saumikseriga, kuni moodustub koogitainas ja jahutriipe ei ole enam.
20
Vala tainas pannile. Kaabi kummilabida abil koogitainas mõlemasse koogivormi. Eemaldage kõik taignajäägid, kraapides kausi servi.
21
Küpseta kooki. Aseta koogivorm ahju küpsema. Lase koogil umbes tund aega küpseda, kuni kook kerkib ja on kohev.
22
Lase koogil jahtuda. Tõsta vorm ahjust välja ja lase koogil umbes kümme minutit restil jahtuda. Jätke kook, kuni see on puudutamiseks piisavalt jahtunud.
23
Külmutage ja kaunistage. Määri šokolaadi-šokolaadivõikreemiga ja/või kaunista meelepäraste lisanditega, nagu marjad, tuhksuhkur, kookoshelbed ja puistad.
24
Serveeri ja naudi! Tükelda šokolaadikook ja serveeri serveerimistaldrikul. Nautige!
25
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti või 176° Celsiuse järgi. Määri ja jahu kaks 9-tollist koogivormi.
26
Kombineeri kuivained. Sega suures kausis jahu, suhkur, kakaopulber, sooda, küpsetuspulber ja sool. Sega ained vispliga läbi ning vormi seejärel kausi keskele süvend.
27
Lisa märjad koostisosad. Valage süvendisse soja- või mandlipiim, äädikas, munad, keedetud kohv ja piimavaba hapukoor. Segage segistiga umbes kaks minutit, kuni koogitainas moodustub ja jahutriipe ei ole enam.
28
Vala tainas koogivormidesse. Kaabi kummilabida abil koogitainas mõlemasse koogivormi. Eemaldage kõik taignajäägid, kraapides kausi servi.
29
Küpseta kooki. Aseta mõlemad koogivormid ahju küpsema. Lase koogil küpseda umbes 30-40 minutit, kuni kook kerkib ja on kohev.
30
Lase koogil jahtuda. Eemaldage mõlemad vormid ahjust ja laske koogidel umbes kakskümmend minutit restil jahtuda. Jätke mõlemad koogid, kuni need on puudutamiseks piisavalt jahedad.
31
Külmutage ja kaunistage. Kahekihilise šokolaadikoogi valmistamiseks kaaluge mõlema koogi virnastamist. Määri šokolaadi-võikreemiga glasuuriga ja/või kaunista meelepäraste lisanditega, nagu marjad, tuhksuhkur, kookoshelbed ja puistad
32
Serveeri ja naudi! Tükelda šokolaadikook ja serveeri serveerimistaldrikul. Nautige!
33
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti või 176° Celsiuse järgi. Määri ja jahuga 9-tolline kandiline pann.
34
Kombineeri kuivained. Sega suures kausis gluteenivaba jahu, kakaopulber, suhkur, sool ja ksantaankummi. Segage vispliga, kuni see on hästi segunenud.
35
Lisa märjad koostisosad. Vala sisse toiduõli, äädikas, vaniljeekstrakt, vesi ja muna. Sega korralikult vispliga või kasuta saumikserit ja blenderda, kuni moodustub koogitainas ja jahutriipe ei ole enam.
36
Vala tainas pannile. Kaabi kummilabida abil koogitainas mõlemasse koogivormi. Eemaldage kõik taignajäägid, kraapides kausi servi.
37
Küpseta kooki. Aseta koogivorm ahju küpsema. Lase koogil küpseda umbes 30-35 minutit, kuni kook kerkib ja on kohev.
38
Lase koogil jahtuda. Tõsta vorm ahjust välja ja lase koogil umbes kümme minutit restil jahtuda. Jätke kook, kuni see on puudutamiseks piisavalt jahtunud.
39
Külmutage ja kaunistage. Katke šokolaadi-võikreemiga ja/või kaunista soovitud lisanditega, nagu marjad, tuhksuhkur, kookoshelbed ja puistad.
40
Serveeri ja naudi! Tükelda šokolaadikook ja serveeri serveerimistaldrikul. Nautige!
41
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti või 176° Celsiuse järgi. Määri ja jahuga 9×5-tolline leivavorm.
42
Kombineeri kuivained. Sega suures kausis jahu, suhkur, kakaopulber, sooda ja sool. Sega vispliga, kuni kuivained on omavahel hästi segunenud.
43
Lisa märjad koostisosad. Valage taimeõli, vaniljeekstrakt, valge äädikas ja vesi. Segage vispliga või blenderdage saumikseriga, kuni moodustub koogitainas ja jahutriipe ei ole enam.
44
Vala tainas koogivormidesse. Kaabi kummilabida abil koogitainas mõlemasse koogivormi. Eemaldage kõik taignajäägid, kraapides kausi servi.
45
Küpseta kooki. Aseta mõlemad koogivormid ahju küpsema. Lase koogil küpseda umbes 45 minutit, kuni kook kerkib ja on kohev.
46
Lase koogil jahtuda. Eemaldage mõlemad vormid ahjust ja laske koogidel umbes kakskümmend minutit restil jahtuda. Jätke mõlemad koogid, kuni need on puudutamiseks piisavalt jahedad.
47
Külmutage ja kaunistage. Kahekihilise šokolaadikoogi valmistamiseks kaaluge mõlema koogi virnastamist. Määri šokolaadi-võikreemiga glasuuriga ja/või kaunista meelepäraste lisanditega, nagu marjad, tuhksuhkur, kookoshelbed ja puistad
48
Serveeri ja naudi! Tükelda šokolaadikook ja serveeri serveerimistaldrikul. Nautige!