Maitsestatud vahtrasiirup võib olla kena kingitus või suupiste sahvris. Maitsestatud vahtrasiirupi valmistamiseks oma köögis on palju erinevaid koostisosi. Maitsva katte saamiseks võite valmistada vanilje- või puuviljamaitselist siirupit või lisada alkoholi, näiteks burbooni.
1
Keeda suhkrud, vesi ja maisisiirup. Pane nii suhkrud kui ka vesi ja siirup kastrulisse. Laske neil keskmisel kuumusel keema tõusta. Kui kõik keeb, vähendage kuumust keskmisele tasemele.
2
Hauta suhkrusegu. Katke pann. Laske suhkrusegul 8 minutit podiseda, et see pakseneks siirupitaoliseks konsistentsiks. Peate segu keemise ajal segama, kuid hoidke sellel silm peal. Kui tundub, et see põleb, peate võib-olla kuumust vähendama.
3
Sega vahtraekstrakt ja vanill. 8 minuti pärast eemaldage kaas. Nüüd saad segada vahtra- ja vaniljeekstrakti. Segage siirupit, kuni kõik on ühtlaselt segunenud. Kui olete valmis, peaksite saama vahtrasiirupiga sama konsistentsiga segu.
4
Hoidke siirupit. Enne pannilt eemaldamist laske siirupil toatemperatuuril soojeneda. Valage siirup mõnesse klaaspurki. Katke purgid ja asetage siirup külmkappi, kuni olete selle kasutamiseks valmis. Kui soovite siirupit kohe kasutada, võite seda kasutada kohe, kui see on jahtunud.
5
Kombineeri siirup, murakad ja tüümian. Kasutage nende koostisosade segamiseks väikest kastmepanni. Seejärel asetage pann keskmisel kuumusel pliidile. Keetke segu umbes 5 minutit, kuid see võib sõltuvalt pliidi täpsest kuumusest võtta kauem või lühemat aega. Kui segu on küpsenud, hakkavad murakad küpsema. pott.
6
Hauta viis minutit. Kui murakad on paisunud, eemaldage pann tulelt. Katke pann. Peate laskma sellel 10 minutit kaetult seista.
7
Kurna tüümian välja. Pärast 10 minuti möödumist kurna tüümian välja kurnaga. Saate siirupit serveerida kohe, kui see on soe. Võite selle panna ka õhukindlasse anumasse ja hiljem serveerida.
8
Sega vahtrasiirup ja maapähklivõi. Lisage vahtrasiirup ja maapähklivõi kastrulisse. Keeda segu keskmisel kuumusel, kuni see keeb. Vahusta seda kogu kuumutamise ajal, sest see aitab maapähklivõil ühtlaselt seguneda.
9
Hauta segu viis minutit. Kui maapähkel on sisse segatud ja keete ühtlaselt, laske segul küpseda. Siirupi täielikuks valmimiseks peaks kuluma umbes 5 minutit. Jätkake aeg-ajalt segamist, sest see aitab maapähklivõid veelgi segada.
10
Serveeri siirupit soojalt. See siirup on parim, kui seda serveeritakse soojalt. Laske sellel veidi jahtuda, et see suud ei kõrvetaks, ja serveeri. Kui teil on ülejääke, võite seda hoida külmkapis õhukindlas anumas ja seejärel soojendada seda hiljem.
11
Keeda oma koostisained. Lisage oma vahtrasiirup, viski, apelsiniviilud ja kirsid kastmepannile. Lase segul keskmisel kuumusel podiseda. Keeda siirupit umbes viis minutit.
12
Laske segul tõmmata. Peate laskma segul tõmmata, et maitse imenduks. Viie minuti pärast eemaldage pann tulelt. Pange see umbes 10 minutiks kõrvale.
13
Kurna apelsiniviilud välja. Kurna apelsiniviilud välja kurnaga. Saate siirupit kohe kasutada. Võite selle ka õhukindlasse anumasse tõsta ja hiljem serveerida. Maitseb hästi ka jahutatult.