Kui teie küpsis, olgu see siis poest ostetud või isetehtud, on muutunud teie maitse järgi liiga krõbedaks, kuivaks või roiskunud, proovige niiskust taastada selliste lihtsate asjadega nagu kuumus või leib. Lühikest aega maitseb küpsis nii, nagu oleks see kõik jälle värskelt küpsetatud.
1
Kortsutage paberrätik ja laske vee all.
2
Pigistage ja väänake rätikut, kuni see on kergelt niiske. Ärge tehke rätikut liiga märjaks. Küpsis võib märjaks saada.
3
Mähi küpsis paberrätikusse. Mitme küpsise jaoks aseta taldrikule niiskem rätik.
4
Küpsetage küpsist mikrolaineahjus 15-20 sekundit.
5
Nautige küpsist, mis maitseb palju värskemalt kui varem.
6
Kontrollige küpsiste värskust.
7
Lükake viil värsket leiba säilituspurki või -nõusse. Asetage see otse küpsistele.
8
Jäta leib sinnapaika. See leotab niiskuse küpsistesse välja. See taastab küpsiste värskuse.
9
Söö ikka kiiresti. Leivatrikk ei kesta üle 24-48 tunni ja kui jätad liiga kauaks, läheb kogu partii hallitama.
10
Laota aegunud küpsis või küpsised tagurpidi küpsiseplaadile. See on teie jaoks lihtsam puhastamine, kui vooderdate plaadi esmalt pärgamendi või küpsetuspaberiga.
11
Nirista iga küpsise põhjale siirupit või mett.
12
Lase küpsistel vähemalt 10 minutit seista, et magusus imbuda. Siirup või mesi lisavad niiskust ja palju maitset.
13
Söö varsti. Seda lahendust on kõige parem teha enne nende peaaegu vananenud küpsiste serveerimist ja poleerimist.