Mida me teeksime jõulude ajal ilma jõulupudingita? Kõigi fännide jaoks on see retsept, mille nimel surra. Rikkalik, niiske, täis maitset ja värvi ning lihtsalt oivaline. Nautige seda maitsvat jõulupudingi retsepti.
1
Sega omavahel kuivained. Pane suurde kaussi: rosinad, kuldsed rosinad, sõstrad, riivsai, suet, fariinsuhkur, segakoor, riivitud porgand, glace kirsid, sidrunikoor, apelsinikoor, hakitud mandlid, segatud vürtsid, jahu, riiv õun ja näputäis soola.
2
Sega puulusikaga korralikult läbi.
3
Klopi lahti munad. Murra kõik kuus muna kaussi ja klopi kahvliga kergelt läbi.
4
Lisa munad ja Guinness. Vala munad ja Guinness kuivsegule. Sega kätega korralikult läbi.
5
Määri kauss. Määri klaasnõu sisemus võinupuga.
6
Ülekanne. Valage pudingisegu kaussi, suruge seda kergelt alla ja tehke viimane pai, et see oleks ühtlane.
7
Katke ja tihend. Asetage ümmargune küpsetuspaberitükk segu peale ja suruge see õrnalt alla ja ümber servade. Järgige tinafooliumi ja sulgege see tihedalt.
8
Tehke Bain Marie. Asetage kauss kastrulisse. Valage nii palju vett, et see täidaks kuni kolm neljandikku, moodustades Bain Marie, mis tähendab veevanni või topeltboilerit.
9
Keeda puding. Asetage kastrul kõrgele tulele ja laske vesi keema. Kui see keeb, keerake see nõrgal tulel ja laske umbes 4 tundi podiseda. On väga oluline, et te jätkaksite vee lisamist, mis on umbes iga tund. Ärge unustage seda uuesti keema ajada ja seejärel uuesti keema.
10
Selle aja möödudes eemaldage puding tulelt. Eemaldage tinafoolium.Eemaldage küpsetuspaberi leht. Asetage kausi peale suur taldrik.Kasutage lappe, et plaat paremini kinni hoida, keerake puding väga ettevaatlikult taldrikule, et see asetseks püsti.
11
Serveeri. Teie jõulupuding on nüüd serveerimiseks valmis! Valikulise lisana vala vahukulbiga peale mõni brändi ja maitsev brändivõi! Häid jõule.