Viin on kange liköör, mis on traditsiooniliselt valmistatud kartuli, nisu või puuvilja kääritamisel. Tarbijale on saadaval mitut sorti viina erinevatest hinnaklassidest ning parima valik sõltub suuresti kasutusotstarbest. Odavamaid viinasid saab kasutada erinevate jookide segude valmistamiseks või toiduvalmistamiseks. Kõrgema kvaliteediga viinad sobivad pigem otsejoomiseks või serveerimiseks kokteilides, milles viina maitse paistab silma. Maitsestatud viina võib serveerida üksi või koos teiste erijoogi koostisosadega.
Eelarveteadlikud tarbijad võivad soovida otsida odavamaid viina, mida oma majapidamisbaaris hoida või peol serveerida. Odavaid viinasid võib kiireks segamiseks segada sooda või puuviljamahlaga. Neid saab kasutada ka želatiinipõhiste shottide ja muude pidude jaoks mõeldud jookide valmistamiseks. Baarid võivad pakkuda odavamaid viinasorte oma kõige odavamates “hästi” jookides. Seda tüüpi viina saab kasutada ka toiduvalmistamise retseptides, mis nõuavad likööri kasutamist panni glasuurimiseks või vähendamise osana.
Üldiselt on keskklassi viinad piisavalt head, et neid serveerida üksi või kokteilide koostisosana, mille maitseomadused sõltuvad suures osas liköörist. Seda tüüpi viina serveeritakse baarides kutsujookides. Keskmise hinnaklassi viinad esindavad üldiselt tuntud kaubamärke ja sobivad serveerimiseks enamikule külalistele või kinkimiseks sõpradele või perele, kes naudivad kokteile.
Esmaklassilised viinad võivad olla kallid, kuid võivad pakkuda ainulaadset kogemust paljudele nõudlikele kokteilijoojatele. Neid viinasid on kõige parem nautida üksi või jää peal. Neid saab serveerida ka segajookides, näiteks martinis. Kõrgeima riiuliga viina kõrge hind ja likööri peen maitse tähendab, et eelarvega tarbijad võivad soovida neid sorte erilisteks puhkudeks säästa.
Maitsestatud viina valmistatakse läbipaistva likööri infundeerimisel puuviljade või muude koostisosadega. Kuigi infundeerimine aitab viinale erilise maitse anda, võib täiendav maitse muuta need kaubamärgid üldiseks kasutamiseks sobimatuks. Ostjad peaksid meeles pidama, et paljud kokteiliretseptid maitsevad veidralt, kui neid segada vale maitsestatud likööriga. Üldiselt tuleks neid viina serveerida eraldi või kasutada kokteilides, mis on välja töötatud tõmmist silmas pidades. Maitsestatud viina kasutatakse sageli baari või restorani jaoks spetsiaalse joogi valmistamiseks ja see võib aidata peol või üritusel silma paista.