Kodumaal Venemaal peetakse viina üheks elu suurimaks naudinguks. Üsna neutraalse maitsega ja mitmekülgse alkoholiga viina saab maitsta nii iseseisvalt kui ka mõne võtmemaitsega. Siin on mõned viisid, kuidas viina juua.
1
Valige joomiseks tavaline viin. Enamik viinahuvilisi usub, et puhtal kujul viina joomine on õige viis selle joogi nautimiseks. Viina valmistatakse tavaliselt kas terade või köögiviljade kääritamise teel. Teraviljapõhine viin kipub olema mahe, isegi puuviljane, samas kui köögiviljapõhine viin võib olla karm või ravim. Mõnede viinahuviliste sõnul on hea viin kreemja ja sileda maitsega. See lõhnab teraliselt ja on külmutatud paksu tekstuuriga. Halb viin on karm, mõru maitsega, vesine ja lõhnab nagu ravim. Kui viin kõrvetab suulagi, on see tõenäoliselt madalama kvaliteediga. Kui teil on raskusi viina valimisega, valige populaarne kaubamärk. Enamik inimesi eelistab Grey Goose, Absolut, Smirnoff, Titos, Ketel One või Stolichnaya maitset. Kui puhas viin on teie jaoks liiga agressiivne, valige maitsestatud viin, nagu roheline õun või vanill. Lisatud suhkrusisaldus võib muuta joogi maitsvamaks.
2
Viska oma viinapudel mõneks tunniks sügavkülma. See pole vein! Soovite seda jooki võimalikult külmana. Ärge muretsege, et teie viin külmub tahkeks. Alkoholil on palju madalam külmumistemperatuur kui veel ja see jääb tavalises sügavkülmas külmutamata.
3
Valage viin väikesesse klaasi. Täida seda vaid mõne lonksu jaoks. Pidage meeles, et see ei ole kokteil; tavaline viin joob teid kiiremini. Läbipaistva viina puhul on tavaks väikesed trumlid. Täitke trummel 3–5 millimeetrit servast allapoole. Klaasiklaasid on trumlite vastuvõetavad asendajad.
4
Rüüpa viina, ära tulista. Keskenduge pigem maitse nautimisele, mitte purju jäämisele. Nuusutage viina seda klaasis keerutades. Võtke väike lonks ja laske maitsel mõni sekund oma suulael puhata. Hingake nina kaudu välja, et täielikult hinnata selle teralist aroomi. Nüüd neelake see alla ja nautige järelmaitset. Viin loodi algselt toidupiirituseks, mis oli mõeldud järk-järgult immitsemiseks nagu vein.
5
Söö lonksude vahel eelroogasid. See aitab tasakaalustada tavalise viina maitset ja tasakaalustada selle tugevust.Vene joodikud nimetavad eelroogi “zakuskiks” ja traditsiooniliseks peetakse iga lonksu vahel suupisteid.Tavaliste zakuskide hulka kuuluvad quiche, suitsukala, vürtsikas vorst, oliivid ja kurgid.
6
Proovige kruvikeerajat. Parima joogi saamiseks segage 1–1/2 untsi tavalist viina 6 untsi apelsinimahlaga. Lisage mõned jääkuubikud ja segage lusikaga. Keerulisema joogi saamiseks tehke Mimosa kruvikeeraja. Segage 1 unts apelsinimaitselist viina 4 untsi värskelt pressitud apelsinimahlaga. Lisage veidi apelsini mõrujooki ja tilk eriti kuiva šampanjat. Kruvikeerajaid on kõige parem nautida hommikul ja need sobivad suurepäraselt brunchiga.
7
Joo Cosmopolitani. Kõik, mida vajate, on tavaline viin, jõhvikamahla, Cointreau (apelsinimaitseline liköör) ja laimimahl. Lisage 2 untsi viina ja 1 unts kõiki teisi koostisosi. Raputa korralikult läbi pragunenud jääga. Ääre jäätumine suhkruga ja laimikoore lisamine annab joogile seksika välimuse. Maitse parandamiseks võite lisada ka näpuotsaga apelsinimõru.
8
Rüüpa Bloody Maryt. See paks soolane kokteil keskendub rohkem koorele ja vürtsidele, et teie maitsemeeled meeldida. Segage unts tavalist viina 3 untsi tomatimahlaga, 1/2 untsi sidrunimahla, näputäie Worcestershire’i kastet, näputäie soola ja pipraga, ja tilk kuuma kastet. Lisage jääd ja segage õrnalt. Kena kaunistuse saamiseks lisage üks sellerivars.
9
Seksige rannas. Jook! See kokteil on infundeeritud paljude puuviljamaitsetega, mis aitavad maskeerida tavalise viina tugevat maitset. Segage 1–1/2 untsi viina 2 untsi apelsinimahla, 2 untsi jõhvikamahla ja 1/2 untsi virsiku šnapsiga. klaasi jääga, segage ja kaunistage äär apelsiniviiluga.
10
Nautige mõnusat meretuult. Sama värskendava maitsega kui selle nimigi on Sea Breeze’i lihtne valmistada ja veelgi lihtsam nautida. Segage 1-1/2 untsi tavalist viina 1-1/2 untsi jõhvikamahla ja 4 untsi greibimahlaga. Lisage nii palju jääkuubikuid nii, nagu klaas mahub. Sega läbi ja kaunista laimiviiluga.
11
Nautige Vodka Martinit. Martini on klassikaline valik ja James Bondi 007 ametlik jook, mida loksutatakse, mitte ei segata. Lihtsalt segage 2–3 untsi tavalist viina 1 kuiva vermutiga. Täida kokteilišeiker poolenisti jääkuubikutega. Loksutage korralikult ja valage lahus martiniklaasi. Kaunista 3 oliiviga pulgal. Maitse lisamiseks pange klaasi servale keeratud sidrunikoor.
12
Maitsesta oma viina Skittlesiga. Just nagu Starbursti viin, on ka see kommikokteil lapsepõlve lemmiku alkoholikeel. Eraldage üksikud Skittles maitse järgi. Erinevalt Starburstist on seda segu kõige parem nautida diskreetsete maitsetega. Iga maitse jaoks, mida kavatsete valmistada, vajate 60 keeglit. Pange keeglid tühja veepudelisse. Kasutage lehtrit, et valada veepudelisse 6 untsi viina. Loksutage, kuni viin võtab Skittlesi värvi. Laske segul paar tundi seista, et kommid laguneksid ja viinaga seguneksid. Filtreerige segu igapäevase kohvifiltriga, seejärel valage rafineeritud segu suletavasse klaaspudelisse. Lase paar tundi külmuda. Teie Skittle viin on nüüd tarbimiseks valmis!
13
Suupiste viinaga immutatud kummikarud. Need puuviljased alkohoolsed maiustused ei ole küll jook, kuid need on lõbusad eelroad teie joogi kõrvale. Täitke Tupperware mahuti nii palju kummikarusid, kui soovite. Valage anumasse viina, kuni see katab kommi ülaosa. Sulgege Tupperware ja hoidke enne söömist külmkapis vähemalt kolm päeva. Maitske kummikarusid pärast teist päeva, et hinnata, kas alkoholi kangus on teile meelepärane. Kui ei, siis lihtsalt lisage või tühjendage Tupperware’ist viina. Kummikarude asemel võite kummiussidega asendada, kuid vältige punase kala ja rootsi kala kummikommi. Need kommid ei imbu täielikult viina sisse ja võivad mõnikord põhjustada ebameeldivat nässu.
14
Valmistage Starburstiga viinajook. Seda mahlakast, improviseeritud kommikokteili saab nautida iga Starbursti maitsega. Eraldage Starbursti ruudud maitse järgi või segage ruudud vastavalt maitsele, mida soovite saavutada. Täitke tühi veepudel umbes 10 pakkimata Starbursti ruuduga. Valage veepudelisse lehtri abil 7 untsi viina. Loksutage hästi, kuni viin hakkab võtma Starbursti värvi. Laske segul seista üleöö, et Starburst laguneks ja seguneks viinaga. Kurna vedelik tavalise kohvifiltri abil. See aitab eraldada Starbursti tükke ja muudab lahuse sujuvamaks. Valage segu sügavkülmikusse ohututesse anumatesse. Parimad on suletava korgiga klaaspudelid. Pane kokteil mõneks tunniks sügavkülma, seejärel naudi!