Passionivilja liigitatakse sageli eksootiliseks toiduks, kuid selle populaarsus on toonud kaasa selle levimuse kogu maailma tooteturgudel. Ideaalis, kui soovite neid kohe kasutada, soovite otsida küpseid puuvilju, millel on lilla, kortsus koor. Küpseta versioone saab ka osta, kuid nende õige säilitamise tagamiseks peate võtma täiendavaid meetmeid. Teine oluline omadus on vilja kaal, kuna õõnsad versioonid viitavad kuivusele. Viljade kestasid ei sööda, mis on oluline omadus, mida tuleb meeles pidada, kui valite söömiseks või mahla valmistamiseks parimaid liike.
Enamik puuvilju tarnitakse poodidesse, kui need on just küpsed, nii et soovite otsida neid, millel on tumelilla ja kortsus koor. Sarnaselt teistele toodetele areneb passionivili enne täielikult küpseks saamist mitmel erineval kujul. Nahas olevad lohud on tavaline märk kvaliteetsest küpsest viljast, nii et te ei tohiks neid ekslikult vältida. Tarbijate nõudlus puuviljade järele kasvab jätkuvalt, seega ei tohiks olla keeruline tooteid kohalikust supermarketist leida, eriti kevad- ja suvekuudel, mil peetakse kõrghooaega.
Kui otsite kannatusvilju lahtiselt või hilisemaks kasutamiseks, võiksite kaaluda mitteküpsete versioonide ostmist. Valmimata viljad on kollase, rohelise või punase värvusega, enne kui muutuvad oma tuntud lilladeks toonideks. Kuigi mitme küpse puuvilja ostmine võib teie raha säästa, võib toit rikneda, kui te seda korralikult ei säilita. Parimate tulemuste saavutamiseks jätke puuviljad kööki toatemperatuurile, et neil oleks võimalus küpseda. Vilju võib külmikusse panna alles pärast valmimist, kus see võib säilida 5–7 päeva.
Raske kannatusvili viitab kvaliteetsele viljalihale naha sees, seega peaksite enne ostmist veenduma, et tunneksite igaühe kaalu. Õõnes viljad viitavad sageli kuivanud lihale, mis on sageli riknenud toidu tagajärg. Seda tüüpi puuvilju on erineva suurusega, nii et te ei tohiks parimate sortide valimisel ainult sellele funktsioonile tugineda.
Nagu granaatõunadel, ei ole ka kannatusvilja koor söödav. Selle asemel peaksid tarbijad puuviljad toorelt söömisel lahti lõikama ja viljaliha välja võtma. Kui soovite neid puuvilju mahla valmistamiseks kasutada, võite valida kollase kestaga sordid ja saada siiski kvaliteetseid maitseid.