Fuji õun on oma mitmekülgsuse ja magusa maitse tõttu üks populaarsemaid puuvilju kogu maailmas. Need õunad on tuntud oma pika eluea poolest, kuid enne ostmist on oluline otsida teatud omadusi, et tagada nende kestvus ka koju viimisel. Parimatel õuntel ei tohiks olla pehmeid ega pruune laike, sest see viitab viljade riknemisele. Valides neid õunu, eelistage sileda ja kindla tekstuuriga, aga ka erksavärvilisi versioone. Kui olete poest või taluturult parimad õunad välja valinud, on oluline neid õigesti säilitada, sest Fuji õun on piisavalt mitmekülgne, et süüa iseseisvalt, kuid see võib täiendada ka erinevaid retsepte.
Fuji õunad on pärit Jaapanist, kus need töötati välja 1950. aastatel kahe teise õuna: Ralls Janet ja Red Delicious ristandena. Sel põhjusel on Fuji õun peamiselt punast värvi, kuid sisaldab ka kollaseid ja rohelisi triipe. Kui konkreetsel õunal seda välimust ei ole, pole see tõenäoliselt tõeline Fuji õun. Samuti
Kui olete õunad ostnud, on oluline neid õigesti kodus hoida, et nende elu säiliks. Paljud õunatüübid võivad traditsioonilises puuviljakorvis püsida mitu päeva ilma nende maitset mõjutamata, eriti kui tegemist on hapukamate versioonidega. Fuji õunad säilivad erakordselt paremini külmkapis, sest külmakraadid aitavad säilitada nende magusust. Lisaks hoiab õuna külmutamine vilja nädalaid vastu, mis säästab teie raha raisatud ja riknenud toodete eest.
Nagu ka teiste õunte puhul, on ka Fuji sordid sügisese põhitoit. Kuigi seda tüüpi õunu koristatakse tavaliselt sügisel, on need enamikus poodides saadaval aastaringselt, et olla kursis tarbijate suure nõudlusega. Kui teie piirkonnas kasvatatakse Fuji õunu, on parim valik tõenäoliselt oktoobris ja novembris teie kohalike talupidajate turgudel ja toidupoodides.
Teatud tüüpi õunad on teatud tüüpi retseptide jaoks parimad valikud. Fuji õunte käepärast hoidmine on innukale kokale ja pagarile mugav, sest paljudes retseptides on need äärmiselt mitmekülgsed. Neid õunu saab kasutada pirukates ja muudes magustoitudes, aga ka õunakastmeks töödelda. Õunad täiendavad ka salateid, puuviljakokteile ja isegi sealiharoogasid.