Parima piimaauruti valimine võib olla paras väljakutse, kuna valikuid ja hinnakohti on palju. Kuigi kvaliteet ja hind on ostuotsuse tegemisel alati olulised tegurid, tuleks auruti valimisel arvestada ka aurutatud piima valmistamise kogemustega. Parim piimaauruti on tavaliselt kaasatud kalli espressomasina konstruktsiooni piima sisse sukeldatud aurutoruna. Kui otsite odavat piimaaurutit, võite espressomasinast mööda minna ja valida pliidipealse auruti või akuga käeshoitava aurutoru.
Kui rääkida auruti ja kohviseadmete kasutamisest, siis tundub, et valikuvõimalusi on sama palju kui piima ja kohvi kaubamärke. Internetis on palju ressursse, mis pakuvad tooteülevaateid ja foorumite arutelusid selle kohta, milline piimavahustaja on parim ja miks. Olulised omadused, mida auruti kasutamisel jälgida, on disain, vastupidavus ja funktsionaalsus. Auruti on mõeldud lihtsalt vedeliku soojendamiseks. Piimaauruti puhul on õige temperatuuri saavutamine kvaliteetse vahu või vahu tootmiseks ülioluline, sest piima ülekuumenemine võib põhjustada piima klompi ja ebaühtlase tekstuuri.
Lisaks omadustele ja kvaliteedimärkustele on teie tehnika ja joogieelistused eriti olulised, kui kasutate aurutit vahutava joogi valmistamiseks. Kui soovite valmistada espressot ja aurutatud piima, võib kõige parem olla täielikult varustatud espressomasin. Enamik eksperte soovitab 2011. aastal kulutada rohkem kui 300 USA dollarit (USD) kvaliteetse espressomasina jaoks, selle asemel et osta eelarvemudelit, mille hind on alla 50 USD. Kui te ei ole espresso jooja, kuid soovite selle asemel valmistada kreemjat kuuma šokolaadi, võivad kõige paremini sobida pliidiaurutajad ja käeshoitavad vahustajad. Kvaliteetsete pliidiaurutite hinnad on umbes 75 USD ja käeshoitavad vahustajad on 20. aastal saadaval vähem kui 2011 USD eest.
Teine alternatiiv on automaatne piimaauruti. Need seadmed on mõeldud suure piimapartii aurutamiseks ühe nupuvajutusega. Kuigi võite automaatse aurutiga aega säästa, ei tohiks te eeldada, et saavutate samasuguse mikromullide konsistentsi, mida võiksite oodata kohvikust.
Piima aurutamine nõuab harjutamist ja see, mis sobib kõige paremini amatöörkohvisõbrale, ei pruugi olla parim kogenud baristale. Tooteülevaated ja tarbijahinnangud näivad osutavat, et käsitsi valmistatud espressomasinat ei saa asendada, kui tegemist on aurutatud piima valmistamisega nagu kogenud professionaal. Ka pliidiplaadi aurutid ja käeshoitavad vahustamisotsad saavad tavaliselt häid hinnanguid ning need on palju odavamad kui espressomasinad. Meelelahutusliku aja säästmiseks on automaatne piimaauruti väärtuslik alternatiiv, eriti kui on vaja valmistada piisavalt aurutatud piima korraga mitme joogi jaoks.