Praemarinaadi valimisel on oluline leida see, mis täiendaks konkreetset rooga. Mõned marinaadid maitsevad paremini näiteks kana või kalaga, teised aga sobivad ideaalselt veiseliha kõrvale. Paljud maitsevad aga suurepäraselt peaaegu igat tüüpi praepannil. Praetud marinaad võib olla magus või vürtsikas ning see võib olla omatehtud või ostetud turult või toidupoest.
Kui keegi soovib valmistada veiseprae jaoks marinaadi, kasutatakse marinaadi alusena tavaliselt punast veini või veiselihapuljongit. Seejärel võib lisada muid vürtse, näiteks tšillipulbrit, küüslauku ja ingverit. Teise võimalusena võib hea kana praadimise marinaad sisaldada valget veini või kanapuljongit ja erinevaid vürtse, näiteks Hiina viie vürtsi pulbrit, küüslauku ja ingverit.
Mitu korda võib segamismarinaad täiendada igat tüüpi praepanni. Näiteks üks populaarsemaid marinaaditüüpe on teriyaki kaste. Seda saab kasutada kana, veiseliha, kala või tofuga ning see on üks magusamaid praemarinaade. Teriyaki marinaadi valmistamisel kasutatakse tavaliselt alusena sojakastet ja muud koostisosad võivad sisaldada magusat šerrit, pruuni suhkrut, ingverit ja küüslauku.
Mõned inimesed ihkavad praemarinaadis tugevat ingveri maitset. Sel juhul saab heas koduses marinaadis kombineerida nii värsket ingverit kui ka ingveripulbrit. Inimestele, kellele meeldib magus ingverimarinaad, võib lisada pruuni suhkrut, apelsinimahla ja magusat šerrit. Inimestele, kes eelistavad oma ingverimarinaadile veidi vürtsikamat maitset, võib lisada punase pipra helbeid, laimi ja kuuma seesamiõli.
Populaarne viis praemarinaadi magustamiseks on mee kasutamine. Paljud retseptid nõuavad mett igat tüüpi praadimiseks. Mõned tavalised kombinatsioonid hõlmavad mee, sojakastme, seesamiõli ja valge veini äädika segu. Tsitrusviljadega marinaadi valmistamiseks võib mett segada ka puuviljamahlaga, näiteks apelsinimahla, ananassimahla või laimimahlaga.
Inimestele, kel pole aega ega soovi kodus pannimarinaadi valmistada, on palju erinevaid poest ostetud võimalusi. Mõnel kaubamärgil on marinaadid, mis on spetsiaalselt loodud veise- või kanaliha jaoks. Paljud erinevad kaubamärgid pakuvad igapäevaseid lemmikuid, nagu teriyaki marinaad ja mee-sojamarinaad. Lisaks pakuvad mõned kaubamärgid ainulaadseid pöördeid ja tutvustavad maitseid, nagu sidrunhein ja safran.