Kuna tegemist on madala kalorsusega ja kõrge valgusisaldusega kalaga, mis on rikas oomega-3 rasvhapete ja mitmesuguste muude südamele kasulike vitamiinide poolest, pole ime, et tursk on üks populaarsemaid mereande. Lisaks kasutatakse tursamaksaõli sageli toidulisandina selle kasulike rasvhapete, A- ja D-vitamiini jaoks. Lisaks suurele nõudlusele võib tursk olla ka üks keerulisemaid kalu, mida püüda. Õige varustuse ja õige tehnikaga pole teil aga siiga õngitsemisega probleeme.
1
Leidke raskeveokite ritv ja punutud nöör. Ridv peab kaaluma 50 naela või raskem. Varda eelistatud pikkus on 6’6–7,6. Selleks, et rullil peaks olema märkimisväärne läbimõõt suuremate lantide või söödaga, mida te kasutate, aga ka raskema õngenööriga käsitsemiseks. Kogenud tursapüüdjad soovitavad kasutada ridva, mis on klassifitseeritud kui “kiire” või “eriti kiire”. See viitab ridva actionâ€, mis lihtsustatult viitab sellele, kui palju ritv paindub, kui te tursas kerite. Kiire tegevusega vardad painduvad palju vähem ja ainult pikkuse ülemises kolmandikus. Need sobivad suurepäraselt jigipüügiks, millest räägime hiljem põhjalikumalt. Kasutage 50 naela punutud nööri. Punutud nöörid venivad vähem kui üksikud nöörid ja need on äärmiselt tugevad. See talub suuremat raskust kui tavaline õngenöör ja kala ei saa seda kergesti murda.
2
Osta sööt. Tursk võib olla üsna suur ja ka tugev. Kui tegemist on tursa püüdmisega, siis pisike sööt seda ei lõika. Peaksite kasutama kalmaari, rannakarpe, krabi või väga suuri usse. Võimalusel kasutage elussööta. Kui ei, kasutage värskeimat saadaolevat kõrgeima kvaliteediga sööta. Kui kasutate lisaks söödale ka süvist või raskust, aitab see teie sööda põhja jõuda.
3
Kui te sööta ei kasuta, kasutage rakist. Jigging on populaarne viis tursa püüdmiseks. Jig on püügilant, mis koosneb uppuvast ja kaetud konksust. Nagu sööda puhul, on ka rakis vaja rasket uppujat, et jõuda sügavusse, kus tursad elavad.
4
Kala jahedamas vees. Turska leidub ohtralt Atlandi ookeani põhjaosas ja Põhja-Jäämeres, vees 32-40 kraadi Fahrenheiti järgi. Üldiselt liigub tursk talvekuudel rannikule ja talvekuudel avamerele, kuid nende rändemustrid ei ole kõigi populatsioonide vahel ühtsed.
5
Mine sügavale. Tursk on põhjas elav kala, nii et te ei püüa neid veepinna lähedalt. Tavaliselt elavad nad 200–1300 jala sügavusel. Nende sügavuse tõttu on turska tavaliselt lihtsam paadist välja püüda. Kui olete harrastuskalur ja teil pole juurdepääsu paati, proovige leida koht, kus saate olla otse sügava vee kohal, näiteks dokil või muulil.
6
Otsige üles nende toitumiskohad. Tursk toitub peamiselt merepõhjas elavatest loomadest, nagu ussid ja krabid. Õnneks on ka tursk harjumuspärased olendid. Kui püüate turska ühest kohast toitumas, leiate sealt tõenäoliselt regulaarselt teisi. Pange tähele kohti, kust leiate turska. Kuigi nad ei moodusta eriti tihedaid parvi nagu mõned kalad, koguneb tursk siiski.
7
Pange sööt konksu otsa. Peibutussööda puhul ei pruugi rohkem olla parem. Kogenud tursapüüdjad soovitavad kasutada hästi trimmitud sööta, mis jääb konksu otsas rippuma. Ärge katke konksu ogakohta söödaga. Kui jätate selle paljastamata, on teil tursa haakimine lihtsam. Tursa ligimeelitamise tõenäosust saate suurendada, kui lisate konksule erksavärvilisi juure. Grubs on väikesed pehmed landid, mis võivad vees kergesti liikuda, meelitades kalu ligi.
8
Looge oma rida. Selleks hoidke varrast talje kõrgusel ja reguleerige käed nii, et käepidemest ja nöörist oleks mugav kinni hoida. Liigutage oma käsi nii, et pöial oleks vabastusnupu kohal. Kui seda vajutada, jääb teie ridva nöör paigale. Kui te seda ei vajuta, võib nöör vabalt lennata. Ilmselgelt on nööri vabastamine kõige olulisem osa castingust! Vabastusnuppu alla vajutades tõmmake varras tagasi nii, et see oleks üle teie domineeriva õla. Seejärel pühkige varras kiiresti edasi. Seda tehes keskenduge oma kavandatud eesmärgile. Kui varda ots on silmade kõrgusel, vabastage nupp. Sööda või rakise kaal tõmbab õnge. Kui nöör on täielikult vabastatud ja olete oma konksu sügavusega rahul, vajutage uuesti nuppu. Enne heitmist veenduge, et teil oleks selja taga piisavalt ruumi. See nõuab suurt liikumisulatust ja ridva otsas on terav konks, nii et olge ettevaatlik, et mitte kedagi vigastada ega midagi kahjustada.
9
Liikumise tekitamiseks tõmmake sööta või rakis veidi üles ja alla. Tehke seda siis, kui sööt või rakis on põhja langenud ja nöör on pingul. Liikumisel võib rakis või sööt näha välja nagu elusolend, mis tõmbab turska ligi.
10
Haak oma tursk. Kui tunnete nööril tõmmet, tõmmake varda üles nii palju kui vaja, et veenduda, et nöör on pingul. Ärge laske oma liinil lõdvaks minna. Nööri pingul hoidmiseks kerige nöör sisse, kui kala näib ujuvat teie poole, ja lõpetage kerimine, kui see ujub teile vastupidises suunas.
11
Kerige tursk sisse. Esiteks tõstke kogu ritv üles, nii et kala tõmmatakse teie poole. Kui olete esimese enda poole tõmmanud, langetage varras uuesti veidi ja alustage kiiresti kerima. Jätkake kiiresti kerimist, kuni kala on veest väljumiseks piisavalt lähedal. Kui kala teie nööri vastu võitleb, väsib ta end ära. Võib olla kasulik lasta tal jätkata võitlust ja väsitada. Seejärel viige tursk pinna lähedale ja kühveldage see võrguga üles või lohistage kala lihtsalt pinnale, kui võimalik.