Smuutid on ühtaegu maitsvad ja tervislikud. Neid on ka lihtne valmistada. Kõige populaarsemad on maasikatest või banaanidest tehtud smuutid, aga kas oled kunagi proovinud teha smuutit mustikatega? Mustikad on magusad ning täis vitamiine ja antioksüdante. Need on täiuslikud smuutilisandid nii maiasmokatele kui ka tervisefanaatikutele.
1
Asetage jogurt blenderisse. Võite kasutada mis tahes tüüpi jogurtit, kuid kõige paremini maitsevad mustikas, tavaline või vanilje.
2
Lisa mustikad. Võite kasutada värskeid või külmutatud mustikaid. Kui kasutad värskeid mustikaid, loputa need kindlasti kurnas/kurnis jooksva vee all. Kui kasutate külmutatud mustikaid, visake need lihtsalt sisse. Te ei pea neid sulatama.
3
Kui soovid lahjemat smuutit, vala peale veidi piima. Kui soovid paksemat smuutit, jäta piim välja.
4
Kui kasutate värskeid mustikaid, lisage ½ tassi (umbes 3 kuubikut) jääd. Kui kasutate külmutatud mustikaid, ei pea te jääd lisama. Need annavad teile juba vajaliku paksuse.
5
Lisage veidi mett, kui soovite magusamat smuutit. Kui kasutate maitsestatud jogurtit, näiteks mustikat või vaniljet, ei pea te tõenäoliselt mett üldse lisama.
6
Sulgege blender ja pulseerige mõni sekund, kuni see on ühtlane. Aeg-ajalt peate võib-olla avama segisti ja suruma segu spaatliga mööda külgi alla. Ärge muretsege, kui smuuti tundub “teraline”. Need on lihtsalt mustikakoored. Enamik blendereid ei suuda neid lõpuni jahvatada. Kui smuuti on liiga õhuke, lisage veel jääd. Kui smuuti on liiga paks, lisa veel piima.
7
Vala smuuti klaasi ja serveeri. Sellest piisab ühe suure või kahe väiksema portsjoni jaoks. Kui smuuti on väga paks, kasuta spaatlit, mis aitab selle tassidesse “juhtida”.
8
Kasutage mandlipiima ja linaseemneid, et muuta see tervislikuks või kui te ei saa piimatooteid. Segage segistis 2 tassi (475 milliliitrit) külma mandlipiima, ¼ tassi (25 grammi) mustikaid, 1 supilusikatäis linaseemneid ja 1 supilusikatäis mett. Segage ühtlaseks massiks, valage seejärel 2 klaasi ja serveerige. Kui olete vegan, proovige mõnda muud magusainet, näiteks vahtrasiirupit, agaavi või steviat. Värvilise efekti saamiseks kaunistage smuutit piparmündilehega.
9
Lisa banaan, et sellest saaks banaani-mustika smuuti. Lisage 1 küps banaan, 1 tass (100 grammi) külmutatud mustikaid ja 1 tass (250 grammi) rasvatut maitsestamata jogurtit. Blenderda ühtlaseks massiks, vala 2 klaasi ja serveeri kohe. Kui külmutatud mustikaid ei leia, kasuta hoopis värskeid mustikaid. Lisage blenderisse mõned jääkuubikud, et see paksendada. Kui smuuti on teie jaoks liiga paks, lisage tilk piima ja segage veel.
10
Valmista hommikusöögi smuuti kaerahelbedest ja banaanist. Segage segistis 1/3 tassi (35 grammi) valtsitud kaera, kuni need on peeneks jahvatatud. Lisage 6 untsi (170 grammi) rasvavaba Kreeka jogurtit, ¾ tassi (120 grammi) mustikaid ja 1 banaan. Lisage kuni ½ tassi (120 milliliitrit) vett; mida rohkem vett kasutad, seda lahjem on sinu smuuti. Blenderda ühtlaseks massiks, vala 2 klaasi ja serveeri. Selleks võid kasutada värskeid või külmutatud puuvilju. Kui kasutate värskeid puuvilju, lisage enne segamist mõned jääkuubikud.
11
Proovi seda jogurti asemel jäätisega. Pange 1 tass (100 grammi) mustikaid, 1 tass piima (240 milliliitrit), 2 suurt kulbitäit vaniljejäätist, 2 supilusikatäit vahtrasiirupit või mett ja 2 tl vaniljeekstrakti. Segage ühtlaseks massiks, valage seejärel 2 kõrgesse klaasi ja serveerige. Keerutamiseks lisage banaan ja vähendage piim lihtsalt pritsimiseks.
12
Rahulda oma magusaisu mõne vürtsi ja kakaopulbriga. Sega segistis 1 tass (100 grammi) külmutatud mustikaid, 1 tass (240 milliliitrit) piima, 2 tl kakaopulbrit, 2 tl vahtrasiirupit ja 1/4 tl vaniljeekstrakti. Lisage näputäis jahvatatud kaneeli ja muskaatpähklit. Blenderda ühtlaseks massiks, vala kõrgesse klaasi ja serveeri. Vahtrasiirupi asemel proovi agaavinektarit.Värvivihje saamiseks kaunista mõne mustikaga.