Mind kustutuskumm on populaarne jook, mida on üsna lihtne valmistada. Traditsiooniliselt valmistatakse meelekustutuskummi kohviliköörist, viinast ja soodast. Mõnes variandis kasutatakse aga rummi, melassi, mõru ja sidrunit. Joogile lisamagususe lisamiseks võite ka klubisooda vahetada kookosvee vastu ja kaunistada muskaatpähkliga. Kui te joote, tehke seda vastutustundlikult.
1
Koguge oma koostisained kokku. Traditsiooniline mõttekustutuskumm on kihiline pilt, mis koosneb kolmest koostisosast. Lask on 1:1:1, mis tähendab, et see on kõigi kolme koostisosa võrdsetes osades. Joogi valmistamiseks on vaja ka tarvikuid. Joogi enda jaoks on vaja viina, kohvilikööri ja klubisoodat. Kõiki neid koostisosi võib leida alkoholipoest. Vaja on kitsast klaasi, sest see aitab ampsu kihistada. Traditsiooniliselt juuakse meelekustutuskumm kõrrega, et saaksite kihte ükshaaval kogeda, seega võtke kätte põhk samuti.
2
Valage kohviliköör, viin ja sooda kõrgesse klaasi. Alustuseks sega koostisosad. Kõigepealt peaksite valama likööri, seejärel viina ja seejärel sooda. Teil on vaja pool untsi kohvilikööri. See on umbes kolm neljandikku teie tüüpilisest klaasist. Te vajate pool untsi viina. Seejärel lisage umbes kolm neljandikku lonksu. Pidage meeles, et võite soovi korral lisada iga koostisosa rohkem või vähem. Oluline on see, et kasutaksite iga koostisosa ligikaudu sama palju.
3
Vala haavli kihiti. Meelekustutuskumm on kihiline jook. See tähendab, et valage see nii, et kihid ei seguneks üksteisega. On mitmeid nippe ja nippe, mida saate ampsu kihistamiseks kasutada. Magusaim vedelik, antud juhul kohviliköör, on teistest tihedam. See muudab selle kõige tõenäolisemaks uppumiseks. Valage esmalt sisse magusad vedelikud. Kasutage kindlasti kitsast klaasi. See aitab kihid lahus hoida. Pöörake lusikas tagurpidi ja valage lusikas lusika tagaküljele. See aitab kaasa kihistamise protsessile. Samuti peaksite asetama lusika otse viimase kihi kohale.
4
Joo kõrrega. Kui jook on valmis, joo see läbi kõrre. Asetage kõrs joogi põhja, võimaldades teil kogeda kohvilikööri, seejärel viina, seejärel soodavett. Kuna tegemist on ampsuga, on see mõeldud kiireks tarbimiseks. Proovige seda ühe kiire sõõmuga juua. See on lõbus võte, mida sõpradega teha.
5
Lisage oma koostisained. Nagu shoti puhul, valmistatakse ka meelekustutuskokteil võrdsetes osades viina, kohvilikööri ja soodaga. Kokteil pole aga kihiline. See segatakse šeikeris, võimaldades koostisosadel seguneda. Kui soovite teha meelekustutuskummid suurele seltskonnale, võiksite teha suure partii mikseris. Pidage meeles, et mõttekustutuskummide kasutamine on lõbus. Enamik inimesi eelistab kõrrega joodud kihilist ampsu täis mõistuse kustutuskokteilile. Kui aga tundub, et külalistele ampsu maitse meeldib, võivad nad nautida ka meelekustutuskokteili.
6
Lisage oma koostisained. Asetage šeikerisse 2 kuni 3 jääkuubikut. See jahutab koostisosi veidi. Seejärel lisage kohviliköör, viin ja sooda. Kuna segate koostisosi, on nende lisamise järjekord siin vähem oluline. Siin kasutatav likööri, viina ja sooda kogus oleneb valmistatavate kokteilide arvust. Kui valmistate kokteili ühele inimesele, jääge igast koostisosast umbes 3/4 klaasist. Kui aga teete kaks või kolm mõttekustutuskummi, saate lisada rohkem võtteid. Ärge unustage hoida suhet 1:1:1.
7
Segage jook. Lisage koostisosad ja loksutage mikserit 10–15 sekundit, kuni jook on segunenud. Valage oma mõttekustutuskumm klaasi, mida tavaliselt kasutatakse kokteilide jaoks, ja nautige jooki.
8
Kaaluge maitsestatud viina. Kui soovite magusamat jooki, kaaluge tavalise viina asendamist maitseviinaga. Vaniljeviin sobib eriti hästi kohvilikööriga. Võite kaaluda ka puuviljamaitselisi viinasid, nagu sidrun või vaarikas, kuid pidage meeles, et need maitsed võivad likööriga kokku puutuda.
9
Proovige aju kustutuskummi. Aju kustutuskumm on sarnane meele kustutuskummiga. See on kihiline amps, mis on valmistatud võrdsetes osades kaneeli šnapsist, kohviliköörist ja viinast. See võib olla lõbus pidulik vaheldus pühadepeole. Valage koostisained kõrgesse klaasi, et soodustada segunemist. Lisage iga koostisosa võrdsetes osades. Valage esmalt šnaps, kuna see on kõige magusam. Siis liköör. Viimasena lisa viin. Ärge unustage valada aeglaselt, et veenduda, et amps on kihiline. Jooge läbi kõrre, mis asetatakse klaasi põhja. Tahad kogeda kihte ükshaaval.
10
Proovige kasutada rummi, melassi, bitterit ja sidrunimahla. Mõned baarmenid on eksperimenteerinud mõttekustutuskummiga, muutes koostisosi. Võite proovida kasutada rummi, melassi, mõru ja sidrunimahla, et muuta mõttekustutuskumm. Peaksite need koostisosad leidma tavalisest alkoholipoest. Lisage poolteist untsi rummi, mis on üks amps. Seejärel lisage 3/4 untsi kohvivedelikku. Lisage neljas unts melassi, 2 kriipsu bitterit ja 3/4 untsi sidrunimahla. Segage koostisained šeikeriga põhjalikult. Loksutage umbes 15 sekundit. Lisage oma joogile prits soodavett. Vala see klaasi ja naudi.
11
Kaaluge kookosvee lisamist. Mõned inimesed naudivad soodavee asemel meelekustutuskummile kookosvee lisamist. See võtab osa karboniseeritusest ära, kuid võib lisada magusama maitse. See on parim, kui teete meelekustutuskummi rummist. Kui teile meeldib karboniseerimine, kaaluge kookosveest jääkuubikute valmistamist. See võib säilitada gaseeritud maitset, lisades samas veidi kookosemaitset. Kui kasutate rummi ja kookospähklit, võib joogile muskaatpähkli lisamine olla lõbus. Enne joomist või serveerimist puistake oma meelekustutuskummile veidi värsket muskaatpähklit.