Maasikakook on populaarne ja maitsev magustoit, mida naudivad paljud lapsed ja täiskasvanud üle maailma. See kook annab vürtsi aiapidudele, pidustustele, pulmadele, kevadpäevadele või pereüritustele. Selle õrn, roosa ja suussulav – ootab, et keegi viilu võtaks ja ära sööks. Oma maasikakoogi valmistamise alustamiseks alustage selle artikli lugemist. Valmistab: Igast retseptist saab ühe terve koogi.
1
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° Fahrenheiti (175 ° C). Määri ja jahuga kaks 9-tollist koogivormi.
2
Vahusta või, suhkur ja želatiin. Segage suures segamiskausis pehme või, suhkur ja želatiin, kasutades käsitsi või elektrilist segu. Blenderda umbes minut, kuni segu on kohev ja meenutab punakat värvi.
3
Murdke sisse munad. Murra kooresegu hulka neli muna, lisades ükshaaval. Blenderda ja klopi sisse munad, kuni munatriibud enam ei jää.
4
Lisa jahu ja küpsetuspulber. Sega koogijahu ja küpsetuspulber koorega võiseguga. Blenderda keskmisel kiirusel, kuni tainas on murene.
5
Sega juurde piim, vanill ja maasikad. Vala koogitainasse piim, vaniljeekstrakt ja püreestatud maasikad. Blenderda keskmisel kiirusel umbes kaks minutit, kuni koogitainas meenutab erkroosa värvi ja on kreemjas. Jahutriipe ei tohiks enam olla.
6
Vala koogitainas koogivormidesse. Kaabi kummilabida abil välja maasikakoogitainas ja vala see mõlemasse koogivormi. Kraapige kausi servad, et eemaldada liigne koogitainas külgedelt.
7
Küpseta kooki. Aseta mõlemad koogivormid ahju ja lase koogil umbes 25-30 minutit küpseda, kuni see kerkib ja servad on kergelt pruunikad. Testimaks, kas kook on valmis, torka hambaork koogi keskele. Kui hambaork tuleb kuivana, on kook tulelt eemaldamiseks valmis.
8
Lase koogidel jahtuda. Tõsta mõlemad koogivormid restile. Lase koogidel umbes 10 minutit jahtuda, kuni need on käsitsemiseks ja külmumiseks piisavalt jahedad.
9
Külmutage ja kaunistage. Virna mõlemad koogid glasuuriga kokku, et moodustada suurem maasikakook. Kaaluge koogi glasuurimist maasika-, toorjuustu- või vaniljeglasuuriga. Kaunista puiste, ekstra maasikate, kirsside, kookoshelveste ja/või fondantlilledega.
10
Serveeri ja naudi! Viiluta tükk maasikakooki ja laota serveerimistaldrikule. Soovi korral serveeri klaasi piimaga. Nautige!
11
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi). Määri ja jahu kolm 8 x 2-tollist ümmargust koogivormi.
12
Sega munad, maasikas ja mõlemad ekstraktid. Klopi väikeses kausis kahvliga lahti munad, maasikapüree, vanilliekstrakt, maasikaekstrakt. Sega, kuni munakollased purunevad ja märjad koostisosad on omavahel hästi segunenud.
13
Vahusta kuivained. Vahusta suures kausis koogijahu, granuleeritud suhkur, küpsetuspulber ja sool. Sega, kuni kuivained on korralikult segunenud ja sisse volditud.
14
Lisa aeglaselt või ja õli. Lisa või jahusegusse, lisades vaid paar supilusikatäit korraga. Vala sisse taimeõli ja blenderda madalal kiirusel umbes minut, kuni koogitainas on murene.
15
Lisa märjad koostisosad kuivadesse. Valage aeglaselt sisse ainult pool märgadest koostisosadest. Blenderda suurel kiirusel umbes kolm minutit ja seejärel lisa ülejäänud märjad koostisosad. Sega, kuni koogitainas meenutab erkroosa värvi ja on kreemjas. Jahutriipe ei tohiks enam olla.
16
Vala koogitainas koogivormidesse. Kaabi kummilabida abil välja maasikakoogitainas ja vala see mõlemasse koogivormi. Kraapige kausi servad, et eemaldada liigne koogitainas külgedelt.
17
Küpseta kooki. Pane mõlemad koogivormid ahju ja lase koogil umbes 30-35 minutit küpseda, kuni see kerkib ja servad on kergelt pruunikad. Testimaks, kas kook on valmis, torka hambaork koogi keskele. Kui hambaork tuleb kuivana, on kook tulelt eemaldamiseks valmis.
18
Lase koogidel jahtuda. Tõsta mõlemad koogivormid restile. Lase koogidel umbes 10 minutit jahtuda, kuni need on käsitsemiseks ja külmumiseks piisavalt jahedad.
19
Külmutage ja kaunistage. Virna mõlemad koogid glasuuriga kokku, et moodustada suurem maasikakook. Kaaluge koogi glasuurimist maasika-, toorjuustu- või vaniljeglasuuriga. Kaunista puiste, ekstra maasikate, kirsside, kookoshelveste ja/või fondantlilledega.
20
Serveeri ja naudi! Viiluta tükk maasikakooki ja laota serveerimistaldrikule. Soovi korral serveeri klaasi piimaga. Nautige!
21
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi). Määri ja jahuga 9-tolline ümmargune koogivorm.
22
Vahusta kuivained. Vahusta suures kausis universaalne jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool. Sega, kuni kuivained on omavahel hästi segunenud ja segatud.
23
Vahusta või, suhkur ja maasikapüree. Kreemi keskmise suurusega kausis sulatatud võid, suhkrut ja maasikapüreed, kuni segu on veidi vedel ja meenutab erkpunast värvi.
24
Lisa kuivained koos märgadega. Sega kuivained märgade koostisosade hulka ja blenderda keskmisel kiirusel umbes kaks minutit, kuni koogitainas meenutab erkroosa värvi ja on kreemjas. Jahutriipe ei tohiks enam olla.
25
Vala koogitainas koogivormi. Kaabi kummilabida abil maasikakoogitainas välja ja vala koogivormi. Kraapige kausi servad, et eemaldada liigne koogitainas külgedelt.
26
Küpseta kooki. Aseta koogivorm ahju ja lase koogil küpseda umbes 35-45 minutit, kuni see kerkib ja servad on kergelt pruunikad. Testimaks, kas kook on valmis, torka hambaork koogi keskele. Kui hambaork tuleb kuivana, on kook tulelt eemaldamiseks valmis.
27
Lase koogil jahtuda. Keera koogivorm restile. Lase koogil umbes 10 minutit jahtuda, kuni see on käsitsemiseks ja härmatismiseks piisavalt jahtunud.
28
Külmutage ja kaunistage. Kaaluge koogi glasuurimist maasika-, toorjuustu- või vaniljeglasuuriga. Kaunista puiste, ekstra maasikate, kirsside, kookoshelveste ja/või fondantlilledega.
29
Serveeri ja naudi! Viiluta tükk maasikakooki ja laota serveerimistaldrikule. Soovi korral serveeri klaasi piimaga. Nautige!
30
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi). Määri ja jahuga 9-tolline ümmargune koogivorm.
31
Vahusta märjad koostisained. Vahusta keskmise suurusega kausis mandlipiim, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt ja munad. Vahusta, kuni munakollased purunevad ja märjad koostisosad on omavahel hästi segunenud.
32
Sega omavahel kuivained ja või. Segage suures kausis käsi- või elektrisegisti abil universaalne jahu, küpsetuspulber, sool ja suhkur. Lisage või, lisades ainult paar tükki korraga. Blenderda, kuni tainas muutub kergelt tainaseks.
33
Lisa märjad koostisosad kuivadesse. Valage märjad koostisosad kuivaks ja segage madalal kiirusel umbes kolm minutit. Blenderda, kuni koogitainas meenutab erkroosa värvi ja on kreemjas. Jahutriipe ei tohiks enam olla.
34
Vala koogitainas koogivormi. Kaabi kummilabida abil maasikakoogitainas välja ja vala koogivormi. Kraapige kausi servad, et eemaldada liigne koogitainas külgedelt.
35
Küpseta kooki. Aseta koogivorm ahju ja lase koogil küpseda umbes 30-40 minutit, kuni see kerkib ja servad on kergelt pruunikad. Testimaks, kas kook on valmis, torka hambaork koogi keskele. Kui hambaork tuleb kuivana, on kook tulelt eemaldamiseks valmis.
36
Lase koogil jahtuda. Keera koogivorm restile. Lase koogil umbes 10 minutit jahtuda, kuni see on käsitsemiseks ja härmatismiseks piisavalt jahtunud.
37
Külmutage ja kaunistage. Kaaluge koogi glasuurimist maasika-, toorjuustu- või vaniljeglasuuriga. Kaunista puiste, ekstra maasikate, kirsside, kookoshelveste ja/või fondantlilledega.
38
Serveeri ja naudi! Viiluta tükk maasikakooki ja laota serveerimistaldrikule. Soovi korral serveeri klaasi piimaga. Nautige!
39
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi). Määri ja jahu kaks 9-tollist ümmargust koogivormi.
40
Sega omavahel kuivained. Vahusta suures kausis gluteenivaba jahu, suhkur, maasikaželatiin, küpsetuspulber, sool ja ksantaankummi. Vahusta, kuni see on hästi segunenud ja kuivained on korralikult segunenud.
41
Vahusta märjad koostisained. Vahusta keskmise suurusega kausis õli, munad, vaniljeekstrakt ja püreestatud maasikad. Vahusta, kuni munakollased purunevad ja segu meenutab erkpunast värvi.
42
Lisa märjad koostisosad kuivadesse. Valage märjad koostisosad kuivainetega. Segage saumikseriga või elektrilise segistiga keskmisel kiirusel umbes kaks minutit, kuni koogitainas meenutab erkroosa värvi ja on kreemjas. Jahutriipe ei tohiks enam olla.
43
Vala koogitainas koogivormidesse. Kaabi kummilabida abil välja maasikakoogitainas ja vala see mõlemasse koogivormi. Kraapige kausi servad, et eemaldada liigne koogitainas külgedelt.
44
Küpseta kooki. Aseta mõlemad koogivormid ahju ja lase koogil umbes 40 minutit küpseda, kuni see kerkib ja servad on kergelt pruunikad. Testimaks, kas kook on valmis, torka hambaork koogi keskele. Kui hambaork tuleb kuivana, on kook tulelt eemaldamiseks valmis.
45
Lase koogidel jahtuda. Tõsta mõlemad koogivormid restile. Lase koogidel umbes 10 minutit jahtuda, kuni need on käsitsemiseks ja külmumiseks piisavalt jahedad.
46
Külmutage ja kaunistage. Virna mõlemad koogid glasuuriga kokku, et moodustada suurem maasikakook. Kaaluge koogi glasuurimist maasika-, toorjuustu- või vaniljeglasuuriga. Kaunista puiste, ekstra maasikate, kirsside, kookoshelveste ja/või fondantlilledega.
47
Serveeri ja naudi! Viiluta tükk maasikakooki ja laota serveerimistaldrikule. Serveeri soovi korral koos klaasi piimaga. Nautige!
48
Valmistage kooki valmistama. Kuumuta ahi temperatuurini 350° Fahrenheiti (176° Celsiuse järgi). Määri ja jahuga 13 x 5 koogivorm.
49
Sega omavahel kuivained. Segage suures kausis universaalne jahu, nisujahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda, sool, veganželatiin ja linaseemned. Segage vispliga, kuni see on hästi segunenud.
50
Vahusta märjad koostisained. Sega keskmise suurusega kausis taimeõli, mandlipiim, vaniljeekstrakt, püreestatud maasikad ja äädikas. Segage, kuni see on hästi segunenud ja märjad koostisosad on korralikult segunenud.
51
Lisa märjad koostisosad kuivadesse. Vala märjad koostisosad kuivade hulka ja blenderda saumikseriga, kuni koogitainas meenutab erkroosa ja on kreemjas.
52
Vala koogitainas koogivormi. Kaabi kummilabida abil maasikakoogitainas välja ja vala koogivormi. Kraapige kausi servad, et eemaldada liigne koogitainas külgedelt.
53
Küpseta kooki. Pane koogivorm ahju ja lase koogil küpseda umbes 50-55 minutit, kuni see kerkib ja servad on kergelt pruunikad. Testimaks, kas kook on valmis, torka hambaork koogi keskele. Kui hambaork tuleb kuivana, on kook tulelt eemaldamiseks valmis.
54
Lase koogil jahtuda. Keera koogivorm restile. Lase koogil umbes 10 minutit jahtuda, kuni see on käsitsemiseks ja härmatismiseks piisavalt jahtunud.
55
Külmutage ja kaunistage. Kaaluge koogi glasuurimist maasika-, toorjuustu- või vaniljeglasuuriga. Kaunista puiste, ekstra maasikate, kirsside, kookoshelveste ja/või fondantlilledega.
56
Serveeri ja naudi! Viiluta tükk maasikakooki ja laota serveerimistaldrikule. Serveeri soovi korral koos klaasi piimaga. Nautige!