Kujutage ette, et lähete seltskonnale spetsiaalsele õhtusöögile. Soovite, et teie eelroog oleks maitsev, muljetavaldav ja mitte liiga keeruline valmistada. See “tõesti hea lasanje” sobib suurepäraselt!
1
Tükelda üks keskmine sibul. Prae 2 spl. võid koos 1/2 spl. purustatud küüslauk. Eemalda pannilt.
2
Prae 1-1/2 naela. jahvatatud padrun kõrgel kuumusel. Tükelda liha puruks. Nõruta kurn, kasutades sama pudrumasinat, et rasv välja pigistada. Tõsta liha pannile ja lisa sibul/küüslauk. Segage.
3
Sellesse segusse lisage peopesatäis kuivatatud peterselli, kirvi ja basiilikut. Segage.
4
Nüüd lisage Worcestershire’i kaste ja A-1 kaste koos umbes 1/2 tassi punase veiniga. Sega korralikult läbi.
5
Kombineeri lihasegu 1 purgi Classico tomati ja basiiliku pastakastmega. Loputage purki umbes 1/2 tassi veega. Pane vesine segu potti. Hauta väga madalal kuumusel.
6
Kuni kaste keeb, toimige järgmiselt: Segage kokku: 1–1 # konteineri väikest kohupiima kodujuustu, 2 muna, 1 tass parmesani juustu ja peopesatäis kuivatatud peterselli. Valmistage ette 1 karp lasanjenuudleid (keetmata). ), 2–8 untsi. pakendid purustatud Mozzarella juustu, 1–8 untsi. pakk hakitud Parmesani/Romano juustu ja 1–8 untsi. pakendis hakitud terav Cheddari juust.
7
Alustuseks määri 9 x 12 koogivormi põhjale 1 tass kastet.
8
Järgmisena lisa kiht lasanjenuudleid ja 1/3 kastmest.
9
Nüüd määri peale 1/3 kodujuustusegust, seejärel 1/3 valgetest juustudest.
10
Jätkake ehitamist, kuni varud saavad otsa. Katke lasanje ülejäänud juustudega, sealhulgas 8 untsi. cheddari juustust.
11
Küpseta 350 kraadi juures umbes tund.
12
Valmis.