Kas olete kunagi tundnud isu nende maitsvate tortillade järele, mis on restoranides värskelt valmistatud? Allpool on lihtne ja kiire viis nullist jahutortiljade valmistamiseks! Peate taigna segama, lapitama ja pliidil küpsetama, et valmistada maitsvaid tortillasid, mis sobivad ideaalselt taco-liha või köögiviljadega täitmiseks.
1
Sega kausis jahu ja küpsetuspulber.
2
Lisage jahu ja segage seda kätega, kuni saate jämeda konsistentsi.
3
Lahustage meresool vees.
4
Nirista soolase vee segu jahu hulka ja sega kätega pehmeks tainaks. Lisage rohkem sooja vett, kui see ei tule kokku.
5
Vormi tainas palliks. Pange see kaussi ja katke kaanega 20 minutit. Taigna puhkamine enne lahtirullimist on selle rullimise hõlbustamise saladus.
6
Murra taignapall kaheteistkümneks väiksemaks palliks. Pane kätele veidi täidist ja veereta need pallideks.
7
Tasandage iga pall tortillaks. Enne nende rullimist pane pinnale jahu. Võtke need võimalikult õhukesed.
8
Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Tortiljade jaoks sobib hästi malm.
9
Laota tortilla pannile ja keera 15-20 sekundi pärast ümber. Mullitamine on normaalne.
10
Valmis.