Smuutisid on lihtne valmistada ja kui olete põhitõed selgeks saanud, on valikuvõimalused lõputud. Hommikusöögismuutid erinevad tavalistest smuutidest selle poolest, et need sisaldavad tavaliselt kaerahelbeid, et saada lisavalku, kiudaineid ja toitaineid.
1
Lükake ¼ tassi (25 grammi) valtsitud kaera kannmikserisse, kuni see on peeneks jahvatatud. Otsite midagi, mis näeb välja nagu jahu. Lisatoitainete saamiseks lisage 1½ teelusikatäit (7,5 grammi) kuivatatud chia seemneid. Kui sulle chia seemned ei meeldi, kaalu hoopis valgupulbrit. Võite kasutada igasuguseid valgupulbreid, alates kanepipõhisest kuni pruuni riisini.
2
Segage 1 tass (240 milliliitrit) soovitud vedelikku. Kasutage pika varrega lusikat või spaatlit, et segada piima, mahla või nende kahe kombinatsiooni. Võite kasutada mis tahes tüüpi piima, sealhulgas piimavaba piima, näiteks mandlit või soja. Suurepärased mahlavõimalused hõlmavad apelsinimahla. Kraapige kindlasti segisti põhja. See aitab “tõsta” kaera või chia seemneid, mis võivad olla settinud, ja aitab teie smuutil paremini seguneda.
3
Lisa ¼ tassi (65 grammi) jogurtit. Võite kasutada tavalist jogurtit, Kreeka või isegi maitsestatud jogurtit. Tavaline maitsestamata jogurt annab teile siiski suurima kontrolli smuuti lõpliku maitse üle.
4
Lisage 1 tass (100–200 grammi) oma lemmikpuuvilju. Võite kasutada värskeid või külmutatud puuvilju; kui puuvili on külmunud, võiksite need esmalt üles sulatada. Väikesed puuviljad, näiteks marjad, võivad minna otse blenderisse ja neid ei pea tükeldama. Suuremad puuviljad, nagu maasikad või banaanid, tuleks viiludeks lõigata. Puuviljad, mis sobivad hästi smuutidesse, on järgmised: banaanid, marjad (mustikad, vaarikad, murakad ja maasikad), virsikud ja mangod. Lõika ära kõik varred ja lõika ära seemned või kaevud välja.
5
Kaaluge mõne maitselisandi lisamist. Sel hetkel on teie smuuti peaaegu valmis. Kuid saate seda veelgi täiustada, lisades mõned valikulised koostisosad, näiteks vürtsid või magusained. Allpool on loetletud mõned ideed alustamiseks.Vürtsid ja maitseained, nagu kakaopulber, jahvatatud kaneel või vaniljeekstrakt. Lisandid, nagu hakitud kookospähkel, hakitud pähklid, moosid või konservid.Magusained, nagu šokolaadisiirup, mesi, vahtrasiirup, agaavinektar
6
Blenderda ühtlaseks. Aeg-ajalt võiksite blenderi avada ja spaatliga smuuti mööda blenderi seinu alla suruda. See aitab koostisosadel ühtlasemalt seguneda.
7
Maitske ja vajadusel muutke. Kui smuuti on liiga paks, lisa veel veidi oma vedelat koostisosa; kui see on liiga õhuke, lisa veel jääd või jogurtit. Kui smuuti on liiga magus, võid lisada veel jogurtit või kaerahelbeid; kui see ei ole piisavalt magus, lisage lihtsalt rohkem magusainet. Kui lisate sellele midagi, segage oma smuutit kindlasti veel üks kord.
8
Valage smuuti ühte või kahte kõrgesse klaasi. Võite smuutit serveerida nii, nagu see on, või lasta neil 4–8 tundi jahedas seista. See annab kaerale piisavalt aega vedelike imamiseks ja paisumiseks, mille tulemuseks on paksem ja kreemisem smuuti.
9
Valmis.
10
Tee väga marjane smuuti marjade ja kaerahelvestega. Segage segistis ½ tassi (50 grammi) valtsitud kaera, 1 tass (240 milliliitrit) piima ja ½ tassi (50 grammi) külmutatud marju. Lisage 3 supilusikatäit (45 grammi) mett, 1/3 tassi (85 grammi) jogurtit ja ¼ tassi (25 grammi) jääd. Blenderda ühtlaseks massiks ja vala 1–2 klaasi. Serveeri kohe.
11
Kui teile meeldivad magusad asjad, proovige mee-kaerahelbe smuutit jogurtiga. Segage segistis 1/3 tassi (35 grammi) valtsitud kaera, ½ tassi (120 milliliitrit) piima, ¼ tassi (65 grammi) tavalist jogurtit, 3–4 jääkuubikut ja 1 supilusikatäis (15 grammi) kaera. kallis. Lisa 1 supilusikatäis (15 grammi) oma lemmikpähklivõid, näiteks maapähkli- või mandlivõid, ja sega ühtlaseks massiks. Vala kõrgesse klaasi ja naudi. Selle retsepti võib valmistada ka mandlipiimaga. Eriti paksu smuuti saamiseks valmista see eelmisel õhtul ja jäta külmkappi seisma.
12
Lisa kofeiiniannuse saamiseks lisa veidi külmpruulitud kohvi. Sega segistis ½–1½ tassi (50–150 grammi) jääd, ¾ tassi (180 milliliitrit) külma kohvi ja ½ tassi (125 grammi) vaniljejogurtit. Blenderda ühtlaseks massiks, seejärel vala kõrgesse klaasi. Serveerige kohe. Suurema magususe saamiseks lisage 1 supilusikatäis (15 grammi) mett või agrave nektarit. Lisamaitse saamiseks lisage ¼ tassi (cc grammi) poolmagusaid šokolaaditükke ja 4 supilusikatäit (60 milliliitrit) šokolaadisiirupit. Kaunista vahukoore ja veel šokolaadikastmega. Kui sul pole külmpruulitud kohvi, võid selle asemel kasutada lihtsalt jahutatud kohvi. Suurepärase maitse saamiseks lisa ½ viilutatud banaani.
13
Alustage õigesti apelsini smuutiga. Segage segistis 1 tass (240 milliliitrit) apelsinimahla, ½ tassi (125 grammi) vaniljejogurtit ja 1 kuni 2 tassi (100 kuni 200 grammi) jääd. Lisamaitse saamiseks lisa 1 viilutatud banaan. Suurema magususe saamiseks lisage 1–3 teelusikatäit (5–15 grammi) mett. Blenderda ühtlaseks massiks, vala kõrgesse klaasi ja naudi. Kui sul pole apelsinimahla, kasuta 1 kooritud ja seemnetest puhastatud apelsin.
14
Kiire valguannuse saamiseks proovi šokolaadi-banaani smuutit. Segage segistis 1 tass (240 milliliitrit) piima, ¾ tassi (75 grammi) jääd ja ¼ tassi (65 grammi) kreemjat maapähklivõid. Lisage 2 supilusikatäit (30 grammi) kakaopulbrit ja ½ tl (2,5 milliliitrit) vaniljeekstrakti. Blenderda ühtlaseks massiks, vala 2 klaasi ja serveeri.