Friikartulid on paljude kiirtoidurestoranide menüüde klassikaline põhitoit ja populaarne mugavustoit. Kahjuks ei ole friikartulid teadaolevalt kõige toitvam või tervislikum valik. Enamik friikartuleid on praetud, mis tähendab, et neil on kõrge rasvasisaldus. Lisaks viskavad paljud restoranid friikartuleid soola või muude kõrge naatriumisisaldusega maitseainesegudega, mis suurendab nende üldist naatriumisisaldust. Kuigi friikartulid on maitsev ja krõmpsuv maius, tuleks neid mõõdukalt süüa. Mõnede lihtsate näpunäidete ja näpunäidete järgimine võib aidata teil friikartulite isu vähendada ja neid harvemini süüa.
1
Plaanige järele anda. Soovite oma friikartulite harjumusest lahti saada või proovite süüa vaid väikese portsjoni, kuid mõnikord kavatsete oma isudele järele anda. Kavandage väiksemaid libisemisi ja aegu, mil te liialdate. Ei ole realistlik seada eesmärgiks mitte kunagi enam friikartuleid süüa või arvata, et te ei söö neid kunagi üle. Olge aus ja realistlik oma eesmärkides ja selles, kuidas need teie elustiiliga sobituvad. Nautige mõõdukalt oma lemmikpraetud toitu. Kui lähete lõpuks üle parda, on see OK. Andke endale andeks, liikuge oma päevaga edasi ja tehke ülejäänud päevaks tervislikke ja toitvaid valikuid.
2
Valige selle asemel ahjukartul. Friikartulitel on palju omadusi, mis panevad need ihaldama mugavat toitu. Need on rasvarikkamad, süsivesikurikkad, soolased ja krõmpsuvad. Need on tüüpilised ja tuttavad mugavustoidu omadused. Kui tunnete end ihaldades neid kuldseid friikartuleid, proovige selle asemel süüa ahjukartulit. Valmistage see endale kodus või tellige, kui lähete õhtusöögile. Ahjukartul, nagu ka friikartulid, sisaldab suures koguses süsivesikuid, mis võivad aidata teie isu rahuldada. Pidage meeles, et “täidetud ahjukartul” võib lõpuks sisaldada sama palju kaloreid või rohkem kui friikartulid. Jäta vahele kõrge rasvasisaldusega lisandid, nagu hapukoor, juust või peekon. Natuke võid, soola ja pipart on lubatud.
3
Nautige omatehtud friikartuleid. Paljud tervishoiutöötajad soovitavad ka proovida kodus valmistada oma lemmiktoitu või lemmikrestoranitoite. Saate paremini kontrollida nende küpsetamist ja nende üldist toitainesisaldust. Proovige kodus küpsetatud friikartuleid valmistada. On erinevaid tehnikaid, mis muudavad kartulid ülikrõbedaks ja krõmpsuvaks – sarnaselt restorani stiilis friikartulitega. Kartuli küpsetamine vähendab rasva koguhulka. Lisaks võite soola vahele jätta (või kogust vähendada) ja kõrge naatriumisisaldusega maitseainesegud ära jätta. Koduseid friikartuleid tehes jätke koor kartulile. Nahk sisaldab palju kiudaineid ja mineraale, mis on teie dieedi jaoks hädavajalikud. Koduste friikartulite krõbedaks muutmiseks proovige järgmisi toiduvalmistamisvõtteid: lõigake friikartulid kiilukujulise asemel õhukeseks, väiksemaks ja katke kergelt ühe supilusikatäie kaupa (umbes 15 ml) oliiviõli. Küpsetage temperatuuril 425 ºF (218 ºC) 30–40 minutit. Pidage meeles, et külmutatud, eelnevalt lõigatud friikartuleid praetakse tavaliselt enne külmutamist, nii et need on rasvasemad kui kodus valmistatud friikartulid.
4
Piirata restoranitoite ja kiirtoitu. Kui teie peamine friikartulite allikas on restoranides söömas või kiirtoidus peatudes, piirake neid väljasõite. Piirake end teatud koguse toidukordadega kodust eemal, kus suure tõenäosusega friikartuleid tellite. See võib aidata vähendada nende tellimisvõimaluste arvu. Proovige lõunasöök pakkida, süüa kodus rohkem õhtusööke ja hoida käepärast tervislikke suupisteid, et väljas söömine ei tekitaks nii suurt kiusatust.
5
Proovige friikartulitele muid alternatiive. Enamik restorane pakub erinevaid tervislikumaid alternatiive, näiteks salateid, aurutatud köögivilju või puljongipõhist suppi. Võimalik, et saate asendust saada väikese või tasuta. Kui sööte kodus, saate asendustega veelgi loomingulisemaks muutuda. Proovige pähkleid, täistera kreekereid, värskeid puuvilju või viilutatud köögivilju, nagu porgandi- või selleripulgad. Võite isegi valmistada porgandi- või õunafriikartuleid, mis on ainulaadseks alternatiiviks tavalistele friikartulitele.
6
Telli väikseim suurus. Kui teil on tõesti friikartulite tuju, vähendage tellitavat kogust, tellides väiksema suuruse. Mida vähem friikartuleid on saadaval, seda vähem saate süüa. Proovige tellida toidu kõrvale väike friikartul. Paljud restoranid pakuvad ka “lapse suurust”, mis sisaldab isegi vähem friikartuleid kui tavaline väike. Kui olete kiirtoidurestoranis, ärge suurendage oma tellimust. Söögikorra suurendamine hõlmab tavaliselt suurema portsjoni friikartuleid koos toiduga.Jäta vahele võimalus saada põhjatuid friikartuleid või tasuta täidiseid. Paljud restoranid pakuvad nüüd põhjatuid friikartuleid või tasuta täidiseid toidu kõrvale. Jätke need valikud vahele ja paluge kelneril praekorvi mitte uuesti täita.
7
Toidukordadega 50/50. Kui kavatsete tellida friikartuleid, valige tervislikum eelroog. See võib aidata vähendada teie eine üldist kaloritaset. Näiteks kui saate tavaliselt praekana võileiba ja friikartuleid, tellige selle asemel grillkana võileib friikartulitega. Seda tüüpi hüvitis võib säästa kaloreid ja rasva, tehes tervislikuma võileiva. valikut, võimaldades samal ajal nautida oma tõelist lemmikut, friikartuleid.
8
Söö kõigepealt ülejäänud eine. Kui saite söögi kõrvale friikartuleid, sööge need viimasena. Valige esmalt eelroog või puu-/köögiviljade pool. Kui sööte esmalt oma põhirooga ja madala kalorsusega lisandeid, võib see aidata teil kõhtu täita, nii et friikartulite jaoks ei jääks nii palju ruumi. Võite proovida ka tellimist. eelroana lisaköögivilju või väikest lisandiks salatit, mis aitab süüa madalama kalorsusega toitudega.
9
Petta end vähem friikartuleid sööma. Saate teha mitmesuguseid asju, eriti kui olete väljas söömas, mis võivad aidata vähendada friikartulite söömist. Kui teate, et teie eelroog sisaldab friikartuleid, küsige pool portsjonit või lapsele mõeldud portsjonit. Nad võivad teid vähem teenindada. Samuti võite proovida, et ettekandja paneks poole söögist, sealhulgas friikartulitest, kasti, enne kui nad selle teie lauale toovad. Kui nad pole silmapiiril, on tõenäolisem, et nad on meelest läinud. Paluge kelneril oma taldrik tühjendada sel hetkel, kui arvate, et olete piisavalt friikartuleid söönud. Isegi kui olete rahul, võib friikartulite täis taldriku vaatamine osutuda keeruliseks kiusatuseks. Kui olete kodus, serveerige endale väike ports friikaid. Ülejäänud friikartulid pakendage ja hoidke neid mõneks muuks ajaks külmikusse.
10
Söö tähelepanelikult. Kui te ei pööra tähelepanu oma söögile, võite lõpuks süüa rohkem, kui plaanisite või te ei tunne end väiksemate kogustega rahul. Võtke aega, et tellitud friikartulid tõeliselt maitsta. Kui kiirustate oma söögiga ja ei võta aega nende nuusutamiseks või maitsmiseks, võib see tekitada soovi rohkemat. See muudab väiksema portsjoni järgimise keerulisemaks. Sööge aeglaselt ja lõpetage, kui olete ainult 80% täis. Oodake 20 minutit enne uuesti söömist. Selle aja jooksul jõuab teie aju kõhule järele ja annab teile teada, et te ei ole enam näljane.
11
Jäta friikartulid üldse vahele. Mõnikord ihkate friikartuleid ja tunnete, et on vähe võimalusi, et sööte neist vaid mõne. Võib olla lihtsam friikartulid täielikult vahele jätta. Raske või stressirohke tööpäev võib põhjustada friikartulite isu. Kui te seda annate, võib olla peaaegu võimatu mitte liialdada. Kui see nii on, proovige friikartulid üldse vahele jätta. See võib ära hoida liialdamise või tõsise liialdamise. Kui teate, et te ei suuda ennast kontrollida, vältige kiusatust.