Elektrisuitsuahju kasutamine võimaldab tõeliselt nautida maitsvaid suitsutatud toite aastaringselt. Kuid nagu iga teist tüüpi ahi, võib ka elektrisuitsuahi selle rohke kasutamise korral kiiresti määrduda, mis võib põhjustada talitlushäireid. Suitsetaja korrapärane puhastamine pärast iga kolme kuni viit kasutuskorda tagab selle hea toimimise ja loob suurepärase maitsega toidud, mida olete iga kord kasutanud.
1
Kui olete just selle kasutamise lõpetanud, laske elektrisuitsutil jahtuda. Elektrisuitsuahju puhastamine on palju lihtsam, kui seda on just kasutatud. Igasugune praht ja kogunemine on soojad ja neid on lihtsam eemaldada kui kasutamata seadmes kõvastunud prahti. Kui te pole suitsetajat mõnda aega kasutanud, saate seda ka umbes üheks tunniks maksimaalse temperatuurini soojendada, ja lase siis jahtuda. Kuigi elektrisuitsetajate mudelid on erinevad, on teie keskmise mudeli maksimaalne temperatuur 275 °F (135 °C). Kui suitsetaja jahtub, peaksite saama puudutada kõiki sees olevaid pindu ja komponente ilma valu või ebamugavustundeta. käed.
2
Võtke välja suitsetaja eemaldatavad komponendid. Enamikul elektrisuitsetajatel on kaasas veevann, tilkumisalus ja restid, mis koguvad kasutamisest tekkinud rasva ja prahti. Leota köögis või tööruumis olevaid eemaldatavaid komponente kuumas seebivees. Leotamine vabastab rasva ja prahi, et pesta oleks kiire ja lihtne.
3
Peske restid, veepann ja tilkumisalus käsitsi kuuma seebiveega. Võimalik, et peate tõrksa prahi eemaldamiseks kasutama küürimiskäsna ja kaabitsat. Üldiselt peaks neid komponente olema pärast leotamist lihtne puhastada. Olenevalt suitsetaja suurusest võivad teie tilkumisalus, veepann ja restid olla nõudepesumasinasse paigutamiseks piisavalt väikesed.
4
Viska tuhk suitsukastist välja. Suitsukast on koht, kuhu paned maitse andmiseks suitsutamise ajal puiduhakke. Kui tuhk on veel soe, visake see tulekahju vältimiseks mittesüttivasse anumasse. Kui see on külm, võite selle tavalisse prügikasti visata. Pühkige suitsukast niiske lapiga puhtaks.
5
Asetage prahi püüdmiseks suitsetaja alla tent. Seejärel kraapige oma suitsetajast prügi välja. Suitsetaja seintelt ja põrandalt suurte prahitükkide eemaldamiseks peaksite kasutama plastist kaabitsat ja pehmete harjastega harja. Harjake praht suitsuahju põranda servas olevasse väikesesse hunnikusse ja seejärel pintslile. Soovite oma suitsetaja sisemust õrnalt kraapida. Suitsetaja puhastamise eesmärk on eemaldada ainult suured prahitükid. Puhastage kindlasti suitsukambri kaugemad nurgad, kuna need jäävad sageli tähelepanuta.
6
Pühkige oma suitsetaja sees olevad seinad ja pinnad maha. Alustage suurema osa veest oma käsnast välja pigistamisega. Seejärel pühkige suitsuahju sisemust, et eemaldada ainult rasva kogunemine. Pidage meeles, et suitsetaja seinad muutuvad iga kasutuskorraga tumedamaks, seega ärge püüdke neid puhtaks küürida. Tumenemine, mida nimetatakse maitsestamiseks, hoiab ära roostetamise ja muudab suitsetaja töö paremaks.
7
Puhastage suitsetaja klaasuks. Rasv koguneb kiiresti elektrisuitsuklaasi klaasuksele, mis ei lase sul suitsevat toitu näha. Rasva saate eemaldada, nühkides ust oma käsna küürimispadja külje ja sooja seebiveega. Loputage suitsuahju ust pärast rasva eemaldamist. Teise võimalusena pihustage määrde eemaldamiseks uksele grillipuhastusvahendit ja pühkige klaas niiske käsnaga puhtaks.
8
Pühkige suitsetaja välispinda niiske lapiga. Tolm koguneb suitsuahjule olenemata sellest, kas kasutate seda toas või väljas. Suitsetaja parima väljanägemise tagamiseks pühkige ülaosa ja küljed. Kontrollige ka tagakülge ja pühkige õrnalt ära kõik ämblikuvõrgud ja tolm, mis võisid koguneda, kui te pole mõnda aega suitsetajat kasutanud. Ärge unustage pühkida ukse tihendit. Ukse tihendile kogunev rasv võib põhjustada teie elektrisuitsuahju töötamise lõpetamise.
9
Kuivatage oma suitsetaja seest ja väljast, kasutades suurt paberrätikut. Kui paberrätikud otsa saavad, võite suitsetaja kuivatamiseks kasutada ka vanu ajalehti. Seejärel laske seadmel avatud uksega õhu käes kuivada vähemalt tund aega, kui olete läheduses. Samuti peaksite restid, tilkumisaluse ja veepanni kuivatama paberrätikutega, et imada jääkniiskust. Rooste ja hallituse vältimiseks peaksite hoiduma suitsuahju puhastamisest, kui see on veel niiske.
10
Asetage eemaldatavad komponendid tagasi suitsetaja sisse. Kuigi suitsetajate mudelid on erinevad, on kõige parem asetada komponendid alt üles tagasi. See tähendab, et kõigepealt peaksid sisse minema suitsukast, veevalu ja tilkumisalus ning seejärel nagid. Kui suitsetaja on täielikult kuivanud, võite selle oma kohale hoiustada.