Munad on üks lihtsamaid ja rahuldavamaid koostisosi. Kui mune saab pliidil üsna kiiresti vahustada või pošeerida, on munade küpsetamine mikrolaineahjus kõige kiirem ja lihtsaim viis. Järgides mõnda lihtsat sammu, saate kiiresti õppida, kuidas muna mikrolaineahjus küpsetada.
1
Hankige kruus või väike kauss. Iga mikrolaineahjus kasutatav kruus või kauss sobib hästi, kuid kõige paremini sobivad need, millel on ümmargune lame põhi. Lõppkokkuvõttes saate mugava pätsikujulise muna, mis sobib suurepäraselt röstsaia või inglise muffini serveerimiseks.
2
Määri põhi ja küljed. Kasta paberrätik vähesesse taime- või oliiviõlisse ja määri õliga kausi sisemus. Kruusi või kaussi võiks ka pihustada mittenakkuva küpsetusspreiga. Teine võimalus on sulatada või kausis.
3
Murra muna otse kaussi. Olge ettevaatlik, et te ei puruneks munakollast.
4
Lisage 1/3 tassi vett. Valage see lihtsalt muna peale.
5
Kata kauss. Kasutage mikrolaineahjukindlat taldrikut või paberrätikut. See aitab vältida pritsmete tekkimist mikrolaineahju määrdumast.
6
Küpseta muna. Asetage see mikrolaineahju ja küpseta seda kõrgeimal võimsusastmel 35 sekundit. Kui see on küpsetatud, eemaldage paberrätik ja kontrollige muna. Kui valge on endiselt vedel, asetage see tagasi mikrolaineahju ja küpsetage veel 10 või 15 sekundit. Mikrolaineahju võimsused võivad varieeruda, seega kohandage neid küpsetusaegu vastavalt oma mikrolaineahju võimsusele. Kui valge ei ole enam vedel, on see küpsetatud. Selle küpsetustemperatuuri tulemuseks on keskmine küpsetus. Kui soovite, et munakollane jääks vedel, küpseta muna 50% võimsusel umbes 60 sekundit. Jätkake küpsetamist, kuni valge on hangunud, kuid munakollane on veel vedel. Kõvaks keedetud muna jaoks (sarnaselt kõvaks keedetud munale) küpseta kõrgeimal võimsusastmel 60 sekundit.
7
Eemaldage kauss mikrolaineahjust. Avage kauss ja laske noaga ümber muna serva, et see lahti saada. See peaks kergesti röstsaiale või taldrikule välja libisema. Serveeri muna vastavalt soovile.
8
Hankige kruus või väike kauss. Iga mikrolaineahjus kasutatav kruus või kauss sobib hästi.
9
Määri põhi ja küljed. Kasta paberrätik vähesesse taime- või oliiviõlisse ja määri õliga kausi sisemus. Kruusi või kaussi võiks ka pihustada mittenakkuva küpsetusspreiga. Teine võimalus on sulatada või kausis.
10
Murra muna otse kaussi. Olge ettevaatlik, et te ei puruneks munakollast.
11
Lisa supilusikatäis piima. Kui eelistad kreemisemat munapuderit, võid kasutada koort.
12
Vahusta see kahvliga. Sega munakollane, valge ja piim, kuni segu on kahvatukollane ja ühtlane.
13
Kata kauss. Kasutage mikrolaineahjukindlat taldrikut või paberrätikut.
14
Küpseta muna mikrolaineahjus. Asetage see mikrolaineahju ja küpsetage 45 sekundit, seejärel eemaldage see mikrolaineahjust.
15
Sega läbi ja lisa lisandid. Eemaldage kaas ja segage segu, et munad kohevaks muutuks. Lisage soovi korral supilusikatäis riivitud juustu, väike peotäis talisibulat või mõni muu lisand.
16
Küpseta seda veel 30 sekundit. Kontrollige, kas muna on hangunud. Kui see tundub endiselt vedel, andke sellele veel 15 sekundit.
17
Tõsta muna taldrikule. Kasutage kahvlit, et see kohevaks ajada. Teie munapuder on söömiseks valmis.
18
Hankige suur mikrolaineahjus sobiv kauss. Valige laia ja lameda põhjaga, kuna see on teie omleti kuju. Mida suurem on põhi, seda laiem ja õhem on teie omlett.
19
Määri põhi ja küljed. Kasta paberrätik vähesesse taime- või oliiviõlisse ja määri õliga kausi sisemus. Kruusi või kaussi võiks ka pihustada mittenakkuva küpsetusspreiga. Teine võimalus on sulatada või kausis.
20
Murra kaussi kaks muna. Klopi need kahvliga ühtlaseks.
21
Lisa piim ja maitseained. Vala sisse supilusikatäis piima, näpuotsaga soola ja raputada musta pipart.
22
Sega hulka oma lemmiktäidised. Kõik sobib, kui teie täidised on hakitud või väikesteks hammustavateks tükkideks rebitud. Proovige oma mikrolaineahjus küpsetatud omletis järgmisi maitsvaid täidiseid: hakitud Cheddari või Šveitsi juust Hakitud sibul Hakitud paprika Tükeldatud tomatid Tükeldatud spinat Hakitud sink, peekon või vorst (eelküpsetatud)
23
Kata kauss. Kasutage mikrolaineahjukindlat taldrikut või paberrätikut.
24
Küpseta omletti mikrolaineahjus kõrgel kuumusel 45 sekundit. Kui omlett on valminud, kontrollige, kas see on hangunud. Kui see vajab siiski rohkem aega, küpseta mikrolaineahjus veel 30 sekundit. Jätkake, kuni see on täielikult keedetud.
25
Libistage see taldrikule. Vajadusel aita see kausist välja spaatliga.
26
Hankige suur mikrolaineahjus sobiv kruus. Valige lai, lame põhi ja kõrged küljed.
27
Määri põhi ja küljed. Kasta paberrätik vähesesse taime- või oliiviõlisse ja määri õliga ümber kruusi sisemus. Kruusi võiks pihustada ka mittenakkuva keeduspreiga. Teine võimalus on sulatada või kruusi.
28
Vooderda kruusi põhi purustatud võikreekeritega. Need moodustavad quiche’i “kooriku”. Purustage kreekerid ja valage need kaussi.
29
Sega munatäidis. Klopi eraldi kausis kokku kaks muna ja supilusikatäis piima. Lisage näpuotsaga soola, raputage pipart ja peotäis oma lemmikquiche täidiseid. Siin on mõned ideed: hakitud sink, peekon või vorst (eelküpsetatud) Feta juustu tükid, riivitud gruyere juust, hakitud spinat, tükeldatud tomatid
30
Vala munasegu kruusi. See katab kreekerid ja kerkib kausi küljed üles.
31
Katke kruus. Kasutage taldrikut või paberrätikut.
32
Küpseta quiche. Küpseta seda mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 3 minutit. Kontrollige quiche’i, kui see on küpsetamise lõpetanud, veendumaks, et see on hangunud.
33
Sööge quiche’i otse kruusist. Tõsta see lusikaga välja ja naudi.