Kohviubade kodus röstimiseks on palju meetodeid ja see tava pole sugugi uus. Kuni 1900. aastate alguseni polnud idee saada röstitud ube kohvitarnijatelt eriti levinud. Selle asemel ostis enamik inimesi rohelisi ube ja röstis neid kodus, kuid nutikad kohvimüüjad nägid selle teenuse pakkumisel turgu. Nüüd ostavad paljud inimesed maailmas oma ube eelröstituna ja sageli ka eeljahvatatult. Kodune röstimine tuleb aga kohvisõprade valikuna kindlasti tagasi.
Inimesed saavad kohvi röstida mitmel viisil, sealhulgas ahjus röstimine, pliidil küpsetamine või masinaga röstimine. Ahjus röstimise meetod töötab sageli kõige paremini, kui inimestel on konvektsioonahi. Ringlev õhk ubade ümber aitab tagada nende ühtlase ja täieliku röstimise. Kuid mõned inimesed kasutavad lihtsat gaasiahju. Üks tingimus on, et kõrgel temperatuuril küpsetatud kohviubadest tõusma hakkavast suitsust ja aurudest vabanemiseks peab olema hea töökorras ahju ventilaator või õhutusava; ka lõhn võib alguses olla päris valdav, kuigi mõnele inimesele see meeldib.
Täiendav soovitus ahjus küpsetamiseks on osta lamedad pannid, millel on mitu väikest perforatsiooni. See võimaldab õhul röstimise ajal pannidest läbi liikuda. Pärast röstimise lõppu saab kohvi kiireks jahutamiseks kasutada kahte perforeeritud kaussi nagu kurn. Röstitud kohv jätkab küpsetamist ka pärast ahjust väljavõtmist, välja arvatud juhul, kui see on jahtunud.
Kohvi röstimine pliidiplaadil on alternatiivne meetod, mida saab kõige paremini kasutada gaasipõletitega. Selgelt erinev on see, et oad põlevad, kui neid pidevalt ei liigutata. Need, kes on väga osavad pannil, võiksid ube raputada nii kaua, kui need valmivad. Teised soovitavad kasutada pliiti, mis keerab popkorni popkorni. Nendel saab vänta kasutada ubade liikumises hoidmiseks. See meetod võtab vähem aega kui ahjus röstimine, kuid see on töömahukam.
Viimaseks on kodused röstimismasinad ja paljusid neist peetakse suurepäraseks. Masinate hinnad võivad erineda, kuid need võimaldavad kohandada erinevat tüüpi röstisid, et inimesed saaksid katsetada. Kolmest saadaolevast meetodist on kodust röstimismasinat kõige lihtsam kasutada, kuigi mõned puristid viitavad sellele, et pannil röstimise meetod annab parema kohvi.
Peamine eesmärk roheliste ubade kasutamisel on röstida kohv teatud temperatuuri, lõhna ja värvini, mis võivad olenevalt röstimisviisist ajaliselt erineda. Kohvi röstimise aeg on ahjus maksimaalselt 20 minutit ja pliidiplaadil umbes viis minutit. Inimesed saavad röstitud kohviubade temperatuuri kontrollida termomeetrite abil.
Saadaval on ka juhised, kuidas erinevaid röstisid saavutada ja mis temperatuuril need röstid olema peaksid. Värvus on veel üks kaalutlus, mis määrab aja pikkuse, kuna heledamal kohvil on veidi vähem maitset ja tugevam kofeiinisisaldus ning tumedatel röstidel on madalam hape, kuid tugev maitse ja vähem kofeiini. Kohvi lõhn on samuti oluline, sest kui see muutub roheliselt ubalt pruuniks või mustaks ubaks, hakkab see lõhnama äratuntavalt röstitud kohvi järele.
Kohvi röstimise temperatuuri seadistused võivad erineda. Ahjus ületavad need sageli 500 kraadi F (260 kraadi C). Pliidiplaadil võib panni temperatuur olla sellest veidi madalam. Kohviröstimismasin võib sõltuvalt masina keerukusest lubada inimestel määrata temperatuuri või määrata ainult aega.