Ah, apelsinid on magusad, mahlased puuviljad, mis peaaegu kõigile meeldivad. Lisaks suurepärasele suupistele sobivad apelsinid suurepäraselt ka jookide, eriti kokteilide ja teatud tüüpi õllede (nt nisuõlu ja apelsiniõlu) kaunistamiseks. Proovige katsetada viilude, viilude, rataste ja keerdudega, lisades neid erinevatele jookidele, et anda garneering, mida soovite süüa!
1
Enne viilutamist peske apelsin. Loputage apelsinikoor jaheda jooksva vee all ja hõõruge pind põhjalikult sõrmeotstega. Apelsini koorel võib olla mustust või mikroobe, mis võivad nuga ja apelsiniviile saastada, kui te seda eelnevalt ei pese. Enne lõikamise alustamist veenduge ka, et nuga oleks puhas.
2
Lõika apelsini otsad ära. Aseta apelsin külili lõikelaua keskele. Kasutage teravat kööginoa, et lõigata apelsini ülemine ja alumine osa, et vabaneda varre ja õieotsa osadest. Hoidke apelsini seda tehes kindlalt kinni, et see lõikamise ajal ei libiseks ega veereks. kasutage selleks koka nuga või lõikamisnuga, kuid see on lihtsam, kui nuga on väga terav. Olge alati terava noa kasutamisel ettevaatlik. Hoidke sõrmed ja kä