Tomatisupp on omaette klassika, kuid lisanditega saab seda veelgi kaunistada. Kui olete vegan või teil on piimapiiranguid, saate ise polentaga krutoone küpsetada. Kui teile aga meeldib tomatisupi ja grillitud juustuvõileibade kombinatsioon, võite need kaks ühte kaussi kombineerida, lisades suppi sulatatud juustukrutoonidega või hautades juustu otse iga portsjoni peale.
1
Lõika polenta. Esiteks eelsoojendage ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti (177 kraadi Celsiuse järgi). Kuni see kuumeneb, eemaldage polenta ümbrisest ja asetage see lõikelauale. Lõika see umbes ½ kuni ¾ tolli suurusteks kuubikuteks (1,27–1,9 cm).
2
Valmistage küpsetamiseks ette. Viige oma kuubikud väikesesse segamisnõusse. Nirista neid 1 spl oliiviõliga. Seejärel viska need läbi, et õli ühtlasemalt jaotuks. Veendumaks, et need ei kleepuks teie küpsetusplaadi külge, piserdage leht oliiviõliga.
3
Küpseta oma krutoonid. Asetage kuubikud oma küpsetusplaadile. Veenduge, et need oleksid laiali laotatud, nii et igaüks istuks otse lehel, mitte ei oleks üksteise peale kuhjatud. Asetage küpsetusplaat ahju ja seadke taimer 10 minutiks. Kui see kustub, eemaldage leht ja visake või pöörake kuubikuid nii, et kumbki toetuks uuele küljele. Korrake seda iga 10 minuti järel, et kogu küpsetusaeg oleks 35–40 minutit või kuni need muutuvad krõbedaks ja pruuniks.
4
Valmista kaks grillitud juustuvõileiba. Laota välja neli viilu võileiba. Määri või või margariiniga nii, et see kataks kergelt iga viilu mõlemad pooled. Seejärel katke kaks tükki viilutatud või hakitud terava Cheddari juustuga, kasutades kummagi jaoks 1 unts (28,33 g). Kata igaüks ühe teise viiluga.
5
Grilli oma võileibu. Asetage suur kuiv pann ühele oma pliidiplaadi põletitest. Keera kuumus keskmisele-madalale. Kui see kuumeneb, asetage võileivad sisse. Grilli mõlemalt poolt umbes kolm minutit, kuni juust sulab ja leivad röstivad kuldpruuniks.
6
Tükelda krutoonid ja vala supp peale. Tõsta võileivad lõikelauale. Laske neil seista minut või kaks, kuni need on puudutamiseks piisavalt jahedad. Lõigake koorikud ära, seejärel lõigake iga võileib kaheksaks ligikaudu ühtlase suurusega krutooniks. Jagage oma kuusteist krutooni neljaks portsjoniks ja valage iga kaussi supi peale neli neist.
7
Valmista ette praadimiseks. Hautate iga portsjoni juustu otse selle kausis, kus supp on juba sees, nii et tehke eelnevalt oma lemmik tomatisupi retsept. Küpsetamise ajal eelsoojendage ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti (177 kraadi Celsiuse järgi). Seejärel vooderdage küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja asetage sellele neli serveerimiskaussi.
8
Täida oma kausid. Kui supp on keedetud, jagage see nelja ahjukindla kausi vahel võrdsetes osades. Järgmisena määri nelja eraldi saiaviilu ühele poolele kergelt võiga. Aseta iga viil otse supi peale, võiga määritud pool ülespoole. Jagage 1 tass (113 g) riivitud Cheddari juustu neljandikku ja lisage igale viilule üks neljandik. Kuna leib asetatakse otse supile, ostke päts ja viilutage see ise, kenasti paksuks, et see ei läheks. nõrgendada vedelikus. Eelviilutatud võileivaleib võib olla liiga õhuke ja tõenäoliselt lahustub lõpuks supis.
9
Sulata juust ja serveeri. Asetage küpsetusplaat oma eelsoojendatud ahju. Seadke taimer 15 minutiks. Kui see kustub, kontrollige juustu. Kui see on pruunistunud ja mullitama hakanud, on hea minna. Kui ei, andke sellele veel viis minutit ja kontrollige uuesti. Kui see on valmis, laske sellel enne serveerimist minut või paar jahtuda. Kuldpruuni värvi süvendamiseks viige küpsetusplaat ahjust veel viieks minutiks broileri alla. Hoiatage külalisi, et kausid olid ahjus. ahjus ja on puudutamisel äärmiselt kuum.