Kodus riisi kasvatamine võib olla lõbus, kuna seda on lihtne kasvatada ja hooldada. Pidage siiski meeles, et sellise riisikoguse tootmiseks, mis teie toiduarvet mõjutaks, vajate palju suuri potte. Selle asemel proovige seda lihtsalt lõbu pärast istutada, et näha, kuidas seda kasvatada ja koristada.
1
Ostke pruuni riisi veebist või isegi kohalikust toidupoest. Kui soovite kindlat või erilist riisisorti, peate seemnete leidmiseks tõenäoliselt veebis kasutama. Vastasel juhul võite kasutada lihtsalt oma toidupoest pärit pruuni riisi, sest seemned on see, mida sööte. Valige kõige vähem töödeldud riis, mida leiate, näiteks orgaaniline pruun riis. Ärge valige valget riisi, kuna sellelt on seemne kest eemaldatud. See ei idane.
2
Leota teri 24 tundi vees. Asetage riisiterad kaussi ja katke need veega. Jätke terad järgmiseks 24 tunniks sooja kohta seisma. Kui tulete tagasi ja kontrollite neid, peaksid need olema idandatud. Kui kasutate lihtsalt toidupoest pärit pruuni riisi, ei pruugi teil olla kõrge idanevus, mis tähendab, et näete näiteks idanemas vaid poolte seemneid. Kui ükski seemned on tärganud, vaheta vesi ja jäta veel 24 tunniks seisma. Seemnete niisugune idandamine võib aidata idanevate seemnete arvu suurendada. Kuid võite selle protsessi üldse vahele jätta; Selle asemel võite oma poti mulla ja veega ette valmistada ning seemned lihtsalt sinna tilgutada, et need mullas idanema.
3
Asetage seemned 2-3 päevaks niiskesse paberrätikusse. Tõmmake seemned veest välja ja asetage niiskesse paberrätikusse. Asetage rätik kilekotti ja sulgege see. Seejärel võite selle veel paariks päevaks soojas kohas asetada. Kontrollige seemneid iga päev. Peaksite nägema 2,5–5,1 cm (1–2 tolli) võrsumist ühe või kahe päeva jooksul.
4
Otsige üles 1-2 suurt potti. Selleks, et kasvatada piisavalt riisi, et sellest kasu oleks, peaks teil kasvama mitu potti või ämbrit. Vastasel juhul, kui soovite lihtsalt ilutaime, võite kasutada ühte potti või ämbrit. Võite kasutada suuri ämbreid, mida leiate näiteks kodukauplustest, või mis tahes suurt anumat, näiteks savipotti. Veenduge, et konteinerid oleksid vähemalt 0,30 meetri sügavused ja 0,30 kuni 2 jalga. Laius 0,61 m. Riis toodab 10 naela (4,5 kg) 100 ruutjala (9,3 m2) kohta. See tähendab, et kui kasutate ainult 1–2 ruutjalga (0,093–0,186 m2) mahuteid, saate oma taimedest ainult umbes 0,1–0,2 naela (0,045–0,091 kg) riisi.
5
Kui teie konteineril on drenaažiavad, sulgege need. Erinevalt enamikust taimedest ei taha te, et vesi riisist ära voolaks. Seetõttu on väga oluline valida kas ilma aukudeta anumad või sulgeda konteineri põhjas olevad augud. Proovige anuma põhja kinni keeramiseks kasutada savi või kummi. Enne mulla lisamist veenduge, et see on veekindel.
6
Asetage põhjale 6–8 tolli (15–20 cm) kiht potimulda. Riisi kasvamiseks on vaja kõva kogust mustust. Võite kasutada lihtsalt oma aia mulda, kuid kui seda teete, peate lisama komposti või muud väetist. Kasutage umbes 1 osa komposti 2 osa mulla kohta. Veenduge, et teil oleks veel umbes 15 cm (6 tolli) poti ülaosast vee lisamiseks. Kui lisate oma aiast mulda, pidage meeles, et see võib endaga kaasa tuua kahjureid ja baktereid. Eelpakendatud potimuld kipub olema nendest probleemidest vaba. Ärge pakkige mulda sisse. Hoidke see üsna lahti. Valige pottimuld, mis on mõeldud vee hoidmiseks. Kotil on kirjas “hea veepidavus” või midagi sellist.
7
Lisage nii palju vett, et see kataks mulda 5,1 cm (2 tolli). Peate anumasse pidevalt vett lisama, kuna see imbub pinnasesse mitu minutit. Kui see lakkab imbumisest, täitke anum nii, et veetase oleks 2 tolli (5,1 cm) pinnasest kõrgemal. Teie riis vajab seda kogust vett suurema osa kasvuajast.
8
Lisage oma idandatud seemned ämbrisse. Te ei pea seemneid tegelikult “istutama”, sest tärganud seemned vajuvad mulda. Laotage laiali ühtlane riisikiht, püüdes seemneid saada iga 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) järel. Kui teie idud ei seisa vees püsti, võite sõrmede abil juured mulda suruda.
9
Asetage ämber sooja kohta, kus on 6-8 tundi valgust. Kui teie kodus pole päikeselist ala, mis pakuks iga päev 6–8 tundi valgust, peate tõenäoliselt ostma kasvuvalgusti. Seadke see ämbrite kohale, et neil oleks ühtlane valgus. Kui piirkonnas on tuuletõmbus, proovige vee soojendamiseks lisada ämbrite alla soojendusmatte. Seadke padjad kindlasti madalale asendile, sest te ei soovi, et vesi liiga kuumaks läheks. Soojenduspatju kasutatakse tavaliselt idanemise soodustamiseks. seemned. Saate neid osta aiakauplustest või Internetist.
10
Hoidke vett üleval, kuni taimed on umbes 8 tolli (20 cm) pikad. Kontrollige taimi regulaarselt, et veenduda, et neil on piisavalt vett, hoides vett 2 tolli (5,1 cm) kõrgusel mullast. Kui taimed ulatuvad 6 tolli (15 cm) veepinnast kõrgemale, võite vett 10 cm (4 tolli) pinnast üle valada.
11
Laske veel ülejäänud kasvuperioodi jooksul ära aurustuda. Riisivarred kasvavad edasi ja imavad vett, kuid te ei pea lisama. Vesi peab riisi küpsedes aurustuma. Kui mulla kohal on veel vett, kui riis hakkab ülaosast allapoole kalduma (“noogutus”), siis tühjendage see.
12
Oodake 3-4 kuud enne riisi koristamist. Riis võtab kaua aega, nii et ärge oodake, et saate selle taime kiiresti koristada. Alates istutamisest kulub küpsuse saavutamiseks umbes 4 kuud. Märkate, et pead hakkavad vajuma, kui on lähenemas saagikoristuse aeg.
13
Otsige kuldseid päid 2 nädalat pärast peade rippumist. Varred on rohelised, kuni pead on koristamiseks valmis. Sel ajal muutuvad need kuldseks ja siis teate, et taimed on lõikamiseks valmis.
14
Lõigake pead kääride või kääridega. Kui olete koristamiseks valmis, lõigake varred peade alt 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) kaugusele. Hoidke kinni ülaltoodud varrest, kus soovite lõike teha, et saaksite kinni peadest, kui need varre küljest lahti tulevad. Koguge need lõikamise ajal kokku.
15
Hajuta pead kuivama. Pange need kuiva ja sooja kohta, kus saate varred ühe kihina laiali laotada. Võite need ka kimpudesse kuivama riputada. Lihtsalt siduge nöör nende ümber ja riputage need tagurpidi. Hoidke kimbud väikesed, et neil oleks ruumi kuivada.
16
Kuumuta pead ahjus või dehüdraatoris. Terad tuleb kuumutada temperatuurini 180 °F (82 °C). Asetage need fooliumiga kaetud pannile ja jätke tunniks ajaks ahju või kuivatusseadmesse. Nii saate teada, et need on täiesti kuivad. Laotage pea ahjus või kuivatusseadmes nii õhukeseks kui võimalik.
17
Söömiseks eralda terad peast. Hõõruge päid sõrmedega, et tuumad kestadest välja saada. Korjake kõik kestad käsitsi välja, et need teie riisi sisse ei satuks! Seejärel saate keeta riisi nagu tavaliselt.