Banaanide külmutamine on fantastiline viis nende säilivusaja pikendamiseks, et saaksite neid igal ajal küpsetamiseks, smuutide valmistamiseks või isegi lihtsalt söömiseks kasutada. Võite banaane külmutada nii koorega kui ka maha. Kui teie banaanid on külmunud, on nende sulatamine üsna lihtne. Mõnede näpunäidete ja nippidega on teie banaanid peagi söömiseks valmis!
1
Pane banaanid kaussi, et lekkiv vedelik kinni püüda. Otsige kena suur kauss, kuhu mahuvad kõik teie banaanid, ja asetage need sinna. Proovige banaanid võimalikult hästi laiali ajada, et need ei oleks kimpus. Kui banaanid hakkavad sulama, lekib neist paratamatult veidi vedelikku, mistõttu on nende kaussi panemine tõesti kasulik. Kui te seda ei tee kauss ümber, pane banaanid julgelt kilekotti. Kui külmutasite banaanid esmalt kotis, võite lihtsalt seda kotti kasutada. Kui olete mures kärbeste või muude putukate pärast, katke kauss fooliumi või kilega.
2
Jätke banaanid 2 tunniks seisma. Proovige seda ajastada, et oleksite valmis neid kohe kasutama, kui need täielikult üles sulavad. Asetage kauss kohta, kus see saab palju valgust, kui soovite, et see läheks veidi kiiremini. Banaanide 2 tundi seista laskmine on vaid ligikaudne hinnang. See võib sõltuvalt kliimast võtta rohkem või vähem aega. .
3
Võta banaanikoored koorimisnoaga ära. Pöörake banaanid tagurpidi, nii et pruun ots oleks ülespoole, ja sisestage nuga ülaossa. Seejärel raseerige aeglaselt banaani külg, jälgides, et te ei võtaks banaanilt liiga palju viljaliha. Raseerige koor maha ja endast eemale, et teie käed ei oleks ohus. Proovige kasutada koorimisnuga, kuna koorimisnoad sobivad hästi koorimiseks ja vormimiseks. Kui sul aga seda pole, sobib ka tavaline kokanuga.
4
Asetage banaanid kilekotti. Kui teil pole kilekotti, proovige leida mõni muu anum, mida saate kasutada, näiteks plastkauss või midagi sarnast. Paberkott ei tööta, kuna see läheb vees laiali. Banaanide kotti panemise põhjus on see, et vesi, millesse banaanid sulatamiseks paned, ei mõjutaks banaanide maitset/tekstuuri. See on eriti oluline, kui koorisite banaanid enne nende külmutamist. Selle protsessi jaoks võivad koored olla sisse või välja lülitatud, kuid lihtsam on need lihtsalt peale jätta.
5
Kastke banaanikott jaheda veega täidetud kaussi. Veenduge, et vesi oleks piisavalt jahe, et saaksite oma käed sellesse mugavalt pista. Kasutage seda võimalust ja ajage banaanid laiali, nii et nad kõik saaksid võimalikult palju vett kokku puutuda.Vesi toimib siin nagu küttekeha ja tõstab õrnalt banaanide temperatuuri, et aidata neil sulada. Veenduge, et banaanid oleksid täielikult vee all. vesi.
6
Jätke banaanid umbes 10 minutiks. Kui soovite protsessi veidi kiirendada, võite vett vahetada umbes 5 minuti pärast. Enne väljavõtmist kontrollige kindlasti, kui kõvad banaanid tunduvad. Tehke seda, tõstes ühe üles ja pigistades seda õrnalt. Kui tundub, et see on endiselt külmunud, pange see sulatamise jätkamiseks tagasi.
7
Alternatiivina küpseta banaane madalal kuumusel 3-4 minutit. See on valik, kui soovite oma banaanid võimalikult kiiresti üles sulatada. Kui sul kotti pole, võid panna banaanid plast- või keraamilisse kaussi või mõnda muusse anumasse. Ärge pange mikrolaineahju metalli. Mikrolaineahju võimsustase on erinev, nii et peatage mikrolaineahi mõne minuti pärast, et kontrollida banaanide sulamist. Veenduge, et mikrolaineahi on toiduna kindlasti madalale seatud. esemeid saab väga lihtsalt mikrolaineahjus küpsetama hakata. Viimane asi, mida soovite, on osaliselt keedetud banaan!