Kondita kanakintsude küpsetamise ettevalmistamine hõlmab tavaliselt neile soovitud maitseaine lisamist, laotamist küpsetusplaadile ja ahju panemist umbes 20 minutiks. Kondita kana reied on tavaliselt õhemad kui kondiga reied ja küpsevad seetõttu palju kiiremini. Aega säästa soovivad kodukokad eelistavad küpsetada kondita reied, mitte kondiga kana, mis võib võtta peaaegu kaks korda kauem aega.
Kui need on külmunud, on sulatamine sageli esimene samm kondita kanakintsude küpsetamiseks. Kui võtad reied sügavkülmast välja ja asetad need ööseks rätikule, peaksid need järgmiseks päevaks täielikult sulama. Kui sulatate reied külmkapis, peaksid kokad need sügavkülmast välja võtma kuni 48 tundi enne tähtaega. Kana sulab külmikus aeglasemalt, kuid see vähendab ka riknemise tõenäosust.
Ahju eelkuumutamine temperatuurini umbes 400 °F (umbes 204 °C) enne kanakintsude küpsetamist tagab, et ahi on nende täielikuks küpsetamiseks piisavalt kuum. Need õhukesed lihalõigud nõuavad nende kiireks küpsetamiseks kõrget temperatuuri ja lühikest küpsetusaega. Madal ja aeglane küpsetamine kuivatab need sageli.
Maksimaalse maitsega kondita kanakintsude küpsetamiseks peaksid kodukokad neile lisama mingisuguseid maitseaineid. Marinaadid lisavad nii niiskust kui ka maitset, kuiv hõõrumine aga võib anda reitele krõmpsuva kooriku. Küüslauk ja sibul, sidrunimaitseline pipar, grillkaste ja mesine sinep on vaid mõned maitsestamisvõimalused, mille vahel valida. Kanale tuleks lisada nii kuiv hõõrumine kui ka marinaadid vähemalt 10 minutit enne küpsetamist.
Reie laotamine kergelt määritud ahjuplaadile tagab nende ühtlase küpsemise. Need peaksid lehel välja nägema nagu valesti vormitud südamed või liblikad. Lehe kergelt määrimine ei lase kanakintsudel selle külge kinni jääda, aidates samal ajal alumisel küljel kergelt krõbedaks muutuda. Üksik kattekiht toiduvalmistamissprei või vaevunähtav või- või õlikiht toimivad hästi.
Kodukokad peaksid üldiselt küpsetama kondita kanakintsu umbes 20 minutit. Kui reied on täielikult küpsenud, ümbritseb neid selge mahl. Roosad mahlad näitavad, et kana peab küpsetama kauem, et tagada nende täielik küpsemine. Sellisel juhul võib need veel viieks minutiks ahju tagasi panna. Kogenematud kokad, kes pole kindlad küpsetusaegades kindlad, võivad lõigata reie kõige paksemasse ossa ja vaadata keskele. Kui keskosa on endiselt roosa, ei ole kana veel täielikult küpsenud ja peab veidi kauem küpsetama. Viie minuti pikkused sammud võimaldavad toidu valmistajal kontrollida reied ja vältida nende üleküpsemist.