Arvatakse, et viigimarjarulle on pärit Väike-Aasia piirkonnast, neid on tarbitud tuhandeid aastaid. Varajased viigimarjad võisid olla sama lihtsad kui rulli keeratud kuivatatud viigimarjad, mõnikord kombineerituna puuviljadega, nagu aprikoosid või datlid, mida reisijad tavaliselt sõid. Põhja-Aafrikas levinud viigimarjarullist kujunes Egiptuses kondiitritooted, kui roale lisati jahu, vürtse ja mett.
Viigimarjarullid on rikkalik kontsentreeritud toitainete, sealhulgas kaltsiumi, raua ja kaaliumi allikas. Neil on ka palju kiudaineid, naatriumi, rasva ja kolesterooli. Kergesti kättesaadavad ja kaloririkkad, neid saab kasutada suupistetena, et anda kiiret energiat, või nad võivad olla dieedi regulaarne osa püsivast üldtoitumisest.
Kui varajased viigimarjarulle vormiti käsitsi, siis tänapäeval valmistatakse kaubanduslikult valmistatud viigimarjarulle üldiselt kaasaegsete küpsetusseadmete abil. Paljud neist kaubanduslikest preparaatidest kasutavad taignasse mähitud viigimarjapastat, mis seejärel küpsetatakse ja pakitakse massitarbimiseks küpsisteks. Mõned kasutavad küpsiste täidisena koos viigimarjadega või nende asemel muid puuvilju.
Viigirull on endiselt populaarne delikatess Egiptuse köögis, aga ka paljude teiste Lähis-Ida ja Vahemere maade köögis. See kipub neis piirkondades säilitama oma autentsed omadused. Viigimarjarulle võib süüa terve päeva – varahommikust koos teega, pärastlõunase suupiste ja õhtusöögijärgse magustoiduni.
Viigimarjarulli omapärast maitset saab muuta, lisades mis tahes erinevat tüüpi koostisosi, näiteks datleid, mett ja pähkleid. Viigimarjarullile võib lisada ka erinevaid seemneid ja vürtse, näiteks kaneeli, kardemoni ja muskaatpähklit. Õrna aroomi saamiseks võib lisada roosivett. Mõned magustoidu viigimarjarullid valmivad šokolaadi ja martsipani lisamisega. Kuju võib samuti varieeruda, näiteks vormitud väikesteks pallideks või õhukesteks lamedaks kangiks, mida nimetatakse viigimarjakookideks.
Viigimarjarullide valmistamiseks on ka palju koduseid retsepte. Neid retsepte on tavaliselt väga lihtne järgida ja need annavad minimaalse pingutusega suurepäraseid tulemusi. Need retseptid, mis on sildistatud selliste nimetustega nagu viigipulgad, viigiküpsised või viigimarjakoogid, on Internetis ja kokaraamatutes.