Maasikaallergia on allergia teatud maasikates leiduvate valkude suhtes. Kui allergilised inimesed puutuvad kokku nende valkudega, tekib nende suus tuimus ja kipitus koos muude sümptomitega, nagu huulte põletamine, soolehäired ja ummikud. Mõnel juhul võivad bronhid paisuda ja sulguda, põhjustades hingamisraskusi ja tõsiseid terviseprobleeme. Paljud maasikate suhtes allergilised inimesed kogevad maasikaid või maasika koostisosi sisaldavaid tooteid puudutades ka kontaktdermatiiti, mis võib põhjustada naha punetust, turset ja sügelust.
Allergia maasikate suhtes on üsna tavaline. Enamik inimesi märkab, et neil on maasikaallergia, kuna sümptomid ilmnevad pärast maasikate söömist või käitlemist ning allergiat saab kinnitada allergiatestidega. Ainus viis seda tüüpi allergiaga toime tulla on maasikate ja maasikamaitseliste toodete söömisest hoidumine. See allergia ei laiene teistele puuviljadele ja marjadele, kuna see hõlmab maasikatele ainulaadset valku.
Maasikad võivad kerkida üllatavatesse kohtadesse. Nende lehti kasutatakse mõnikord näiteks taimeteedes ja teatud kosmeetikatoodetes ning maasika maitseaineid kasutatakse ravimites ja nahahooldustoodetes. Šampoonil ja palsamil võib olla maasikaekstrakt, nagu ka õhuvärskendajatel ja pesupesemisvahendil. Maasikatoodete vältimine võib osutuda keeruliseks, kuid maasikad on tavaliselt märgistusel avaldatud, kuna need on kallis koostisosa. Maasikaallergiaga inimesed on kunstliku maasika maitseainega kaitstud, kuna sellel tootel puuduvad tõelistes maasikates leiduvad valgud.
Uuringud maasikate ja nende maitsvate väikeste marjade suhtes allergiliste inimeste vere kohta näivad viitavat sellele, et valk on sarnane sellele, mis põhjustab kase õietolmu allergiat. Kase õietolmuallergiaga inimesel võib aja jooksul tekkida maasikaallergia. Oma osa näib mängivat ka punane värv, kuna valged maasikasordid ei põhjusta allergilisi reaktsioone. Valged maasikad on ka vähem maitsvad ja teadlased töötavad selle kallal, et muuta need maitsvamaks, et allergikud saaksid neid puuvilju nautida.
Enamiku patsientide puhul ei ole maasikaallergia eluohtlik. See võib olla ebamugav ja ärritav, eriti kui pidudel serveeritakse näiteks maasikapirukat ja patsient peab selgitama, et ta ei saa magustoitu süüa. Maasikaallergiaga inimesed peaksid püüdma marju siiski vältida, kuna igal ajal võib tekkida raskem allergiline reaktsioon. Nad peaksid kindlasti teavitama õhtusöökide võõrustajaid ja restorani töötajaid oma allergiast, et nad ei puutuks kodust eemal söömise ajal kokku maasikavalkudega.