Gooseberry fool on traditsiooniline Briti kõrb. Tüüpiline loll koosneb magustatud vahukoorest, mis on kombineeritud puuviljadega, mida võib tükkideks lõigata või küpsetada ja magustada. Karusmari on valmistatud karusmarjadest, mis on hapukas ja mahlane marjatüüp, mis on pärit Euroopast ja teistest Vana Maailma piirkondadest, kuid on peamiselt populaarne Inglismaal ja Euroopas. Karusmarjad võivad olla rohelised, kollased, roosakad või punased, ümara kujuga ja neil võib olla peenikeste, uduste karvadega kate.
Erinevatel karusmarja sortidel on üsna palju erinevusi. Nagu paljudel traditsioonilistel piirkondlikel roogadel, võib ka karusmarjahullil olla erinevaid variatsioone. Teatud omadused on aga peaaegu kõigil seda tüüpi roogadel. Tüüpiline Inglismaal valmistatud karusmarjatoll kasutab hapukasrohelisi karusmarju ja kuna enamik karusmarjade lollitooteid nõuab karusmarjade keetmist enne roa lõplikku kokkupanemist, kulub tavaliselt veidi aega ja ettevalmistust.
Marjad pestakse, eraldatakse nende vartest ja sabadest ning lõigatakse pooleks enne suhkruga segamist ja keetmist. Neid võib ka õrnalt purustada. Puuviljade keetmine suhkruga põhjustab saadud segu paksenemist ning karusmarjad on rikkad pektiini poolest – looduslikult esinevast ühendist, mis suhkruga segamisel ja kuumutamisel loob puuviljapüreedele želatiinse tekstuuri. Pektiin annab moosidele ja tarretistele iseloomuliku tekstuuri. Seejärel puuviljasegu jahutatakse, tavaliselt külmkapis.
Värske, magustatud vahukoor on traditsioonilise karusmarja narri teine peamine koostisosa. Värske rõõsk koor segatakse suhkruga ja vahustatakse vispli või elektrimikseriga paksuks. Tavaliselt kasutatakse selleks pulbri- või kondiitri suhkrut, mis lahustub koores paremini kui granuleeritud suhkur, mis võib anda vahukoorele kergelt teralise tekstuuri. Mõned kokad lisavad kreemile vanilli või muid maitseaineid, näiteks leedriõie südamikku.
Kui küpsenud marjasegu on jahtunud ning koor magustatud ja vahustatud, volditakse vahukoor marjasegu hulka. Voltimine on toiduvalmistamise tehnika, mille käigus segatakse kaks koostisosa õrnalt lusika või kummilabidaga kokku. See segab komponendid, säilitades samal ajal vahukoore kerge, kuid paksendatud tekstuuri. Pärast marjasegu ja vahukoore kokkuvoldimist jahutatakse neid uuesti mõneks tunniks, mis annab segule võimaluse tarduda, säilitades vahukooretaolise tekstuuri.