Parem on alustada lihatüki küpsetamist selle pehmeks muutmisega. Säilitage võimalikult palju naturaalset mahla, sulgedes praad ja vältides enne küpsetamist soola, et saada kasu liha loomulikust maitsest. Grillitavad pihvid tuleks enne õliga üle pintseldada. Inimesed, kes tunnevad muret üleküpsetamise pärast, peaksid kaaluma märgküpsetusmeetodeid.
Enne kintsutüki küpsetamist on kõige parem liha pehmendada. See ei ole nii oluline, kui seda valmistatakse pikema küpsetusajaga, näiteks supi sees, kuid sellest võib siiski abi olla. Selle asemel, et kasutada pehmendamiseks vasarat, on rusikas ideaalne alternatiivne tööriist. See aitab tugevdada ja kaitsta liha maitset.
Tagant on väga maitsev veiselihalõik. See on üks liha aspekte, mis julgustab inimesi valima seda, mitte teist tükki. Selle maitse täielikuks nautimiseks on oluline säilitada võimalikult palju liha mahla. Seda saab teha nii, et esmalt sulgege praad, praadides seda mõlemalt poolt paar minutit kõrgelt kuumutatud pannil. Seejärel saab steigi broileris suurepäraselt viimistleda.
Kuna kintsuliha on nii maitsev, on parem seda tüüpi liha marineerida mitte. Inimesed lisavad sageli oma lemmikmaitseaineid enne lihatüki küpsetamist, kuid seda tuleks samuti vältida. Paljud maitseained sisaldavad soola ja arvatakse, et sool soodustab lihamahla eraldumist.
Enne kintsupihvi grillil küpsetamist on hea liha õliga üle pintseldada. Samuti on oluline veenduda, et grill on saavutanud soovitud temperatuuri. Küpsetamise alustamine osaliselt soojal grillil võib soodustada liha kõvaks muutumist. Samuti on hea mõte eelnevalt tutvuda sellise paksusega steigi soovitud temperatuuriga sobivate küpsetusaegadega. See võib aidata ära hoida tagajärgi, mis sageli tulenevad oletuskatsetest.
Kuigi kintsupihvi küpsetamine võib anda maitsva elamuse, alahinnatakse ülesannet sageli. Tükk on lihalõik, mida paljud inimesed üle küpsetavad, mistõttu see muutub kuivaks ja nahkjaks. Isikud, kellel on piiratud kogemused praadide valmistamisel või kes ei ole kindlad, et suudavad õiget küpsetusaega mõõta, peaksid liha küpsetama märgadel meetoditel. Näiteks hautamine ja hautamine on lihtsamad meetodid rahuldavate tulemuste saavutamiseks.