Traditsioonilised maasikatega dipikastmed sisaldavad sageli põhjaks maasikamoosi või maasikahoidiseid koos vee, mee ja sidrunimahlaga. On ka teist tüüpi alternatiivseid maasikakastmeid, näiteks toormaasikakastet, mis kasutab värskeid maasikaid, vett ja mett. Kreemjad maasikakastmed sisaldavad tihtipeale tugevat vahukoort, pool- ja poolpiima või kookospiima, et saada fondüü jaoks sobiv paks kreemjas dipikaste. Maasikaid sisaldavate dipikastmete puhul võib keerukama kastme loomiseks kasutada värsket ingverit ja muid vürtse, aga ka marju nagu vaarikad ja mustikad.
Levinud maasika dipikastmes, mis sageli nii magusate kui ka soolaste roogade juurde käib, kasutatakse värskeid või konserveeritud maasikahoidiseid või vähese vee, koore ja sidrunimahlaga segatud moosi. Enamasti lastakse sellel segul külmkapis jahtuda, kuni see muutub kergelt paksuks ja kreemjaks. Seda tüüpi kastet serveeritakse sageli külmade toitude juurde, nagu praetud krevetid ja värsked puuviljad, aga ka tavalised magustoidud, nagu kook või jäätis. Fondüü dipikastmeks võib kastet kuumutada fondüüpotis või pliidi kohal, kuni saavutatakse valatav konsistents.
Toormaasika dipikastmes on kasutatud nii värskeid maasikaid, toormett või agaavinektarit kui ka veidi vett, mis on kõik kokku segatud paksuks ja kreemjaks kastmeks. Seda tüüpi maasikaid kasutav dipikaste võib olla tekstuurilt mõnevõrra paksem kui maasikakonservi või maasikamoosi kasutav kaste. Toordipikastme konsistentsi saab hõlpsasti muuta, suurendades või vähendades segamisel ja töötlemisel kasutatava vedeliku, nimelt vee ja mee hulka. Mõnikord võivad seda tüüpi kastmed sisaldada värsket ingverit või muid vürtse, et luua maasikatega vürtsikas dipikaste.
Puhastes koorepõhistes maasikakastmetes võib kasutada värskeid maasikaid või maasikamoosi, sageli kombineerituna suhkru või mee ja koorega, pool ja pool või piimaga. Seda tüüpi maasikakastmetes kasutatakse teatud tüüpi kreemjat vedelikku, kuna vee mis tahes vahekorras kasutamine võib muuta selle liiga vedelaks. Piimavaba dipikastmes võib kasutada kookospiima või sojapiima, et asendada koorega maasikakastmes kasutatud piimatooteid, ilma et see kahjustaks maitset või konsistentsi. Sageli võib maasikakastmes kasutada muid marju, näiteks mustikaid või vaarikaid, et lisada tekstuurile ja maitsele keerukust.