Veganlapsed ei söö loomseid saadusi sisaldavaid toite. Selle asemel söövad veganlapsed laias valikus köögivilju, puuvilju, teravilju, pähkleid ja kaunvilju. Vanemad võivad otsustada tutvustada oma lapsele veganlikku elustiili juba imikuna. Üks parimaid näpunäiteid veganlastest laste kasvatamiseks on tagada, et nende toitumisvajadused oleksid igapäevaselt täidetud. Samuti võib vanematele olla kasulik lisada oma dieeti peale idandite ja tofu ka muid toiduaineid.
Vegannaiste rinnapiim on vaba toksiinidest, mida leidub liha söövate naiste rinnapiimas. Vegan-emad peaksid toitma oma lapsi rinnapiimaga, et tagada paremad võimalused lühi- ja pikaajaliseks terviseks. Esimesed toidud, mida vegan imik sööb, on rauaga rikastatud riisihelbed, puuviljapüree ja pehmed köögiviljad. Pärast üheaastaseks saamist saavad veganlapsed valida toidunäidiseid, et otsustada, mis neile meeldib.
Imikud vajavad palju energiat. Kodused teraviljad peavad olema sama paksud kui puder ja vanemad võivad teravilja kalorisisalduse suurendamiseks lisada keedetud teradele taimeõli. Safloori- ja maisiõlid soodustavad rasvhapete tootmist, mis aitavad kaasa aju ja nägemise tervislikule arengule. Eksperdid soovitavad mitte lasta veganitel imikutel enne sööki vedelikuga täis saada.
Osa veganlastele vajalikest toitainetest leidub peamiselt loomsetes toodetes. Vanemad peavad tagama toitainete lisamise nende toidulauale toidulisandite või toidu hoolikalt valides. Veganlastel on vähem punaseid vereliblesid kui kõigesööjatel lastel. Madal rauasisaldus põhjustab aneemiat, mis võib põhjustada väsimust, infektsioone ja psühhomotoorseid probleeme. C-vitamiini joomine söögi ajal ja ubade söömine mitu korda päeva jooksul võib suurendada punaste vereliblede taset.
Vanemad võivad oma veganlapse toitumisse vanemaks saades lisada mitu erinevat uut toodet. Toidud, sealhulgas riis ja oad või sojajuustuvõileivad, pakuvad vaheldust. Pered võivad muretseda selle pärast, et nende laps tõrjutakse koolis ja pidudel veganliku eluviisi tõttu. Vanemad saavad eelnevalt teada, mida serveeritakse, ja saata oma lastele nende toiduainete vegan-ekvivalent.
Hästi toidetud veganlapsed võivad tegelikult olla tervemad, sest nad väldivad toiduloomadele söödetavate kemikaalide ja hormoonide allaneelamist. Mürgised kemikaalid võivad sünnist saadik koguneda rasvkoesse ja tervisliku lapsepõlve toitumise järgimine võib pakkuda eluaegset kaitset terviseprobleemide eest.