Kirsstomatid on pisut väiksemad ja magusamad kui tavalised tomatid. Need on populaarsed tomatisordid kogu maailmas ja neid leidub laias valikus roogades Mehhikost Aasiani. Neid on ka märkimisväärselt lihtne kasvatada ja nad küpsevad parasvöötmes kiiresti. Kuna kirsstomatid võivad toidupoes kalliks minna, eelistavad mõned tarbijad neid kodus kasvatada, kus nad saavad õigetes tingimustes õitseda nagu umbrohi.
Paljud kirsstomatid on umbes pöidlaotsa suurused ja mõnikord mõnevõrra suuremad. Need on sageli umbes kirsisuurused, millest väikesed tomatid ilmselt ka oma nime said. Need on ümmargused kuni piklikud, värvidega, mis võivad ulatuda roheliste triipudega pärandvarasortidest kuni rikkaliku läikiva punaseni. Vaatamata väikesele suurusele on kirsstomatid täis maitset ja sageli on need üsna magusad.
Kirsstomatitel on mitmeid kasutusviise. Neid saab kasutada nagu tavalisi tomateid paljudes retseptides, kuigi kokad peaksid magususega arvestama. Need sobivad suurepäraselt salatitesse ja muudesse eelroogadesse ning neid saab kasutada tervelt või pooleks lõigatuna. Mõned kokad naudivad nende röstimist või grillimist, teised aga söövad neid toorelt suupistetomatina. Sellele Selgitatudi autorile meeldivad need guacamole ja salsad. Kirsstomatite magusus võib täiendada väga erinevaid toite ja see intensiivistub toiduvalmistamisel.
Kirsstomatite kasvatamiseks kodus alustage seemikute tärkamisest kasvuhoones või ostke istikud aiapoest. Istutage seemikud pärast viimast külma rikkalikku mulda, mida on töödeldud komposti ja multšiga. Taimed eelistavad valgusküllast päikesepaistelist minimaalse tuulega kasvukohta ning need tuleks asetada nii, et viinapuudel oleks kasvuruumi. Staking hoiab ka vilja maapinnast lahti. Kastke kirsstomateid istutamisel hästi ja kastke iga kahe-kolme päeva tagant. Püüdke vett lehtedest eemal hoida ja väetage umbes iga kahe nädala tagant.
Mõne nädala jooksul hakkavad seemikud tootma väikseid kollaseid õisi, millest valmivad kirsstomatid. Tomateid võib korjata siis, kui need on läikivad ja ühtlase värvusega, välja arvatud triibuliste pärandtomatite puhul. Peotäis taimi toodab suures koguses väikeseid tomateid, eriti kui need kuumadel suvekuudel tõesti käima lähevad. Jahedamas kliimas toimivad kirsstomatid kõige paremini kasvuhoones, eriti kui temperatuur langeb alla 64 kraadi Fahrenheiti (18 kraadi Celsiuse järgi).