Isetegija jaoks pole suuremat tunnet, kui lõpetada projekt teadmisega, et lõpptulemus tuli sinu kätest. Koduõlle valmistamine ei ole erand, kuid koduõlletootjad olge ettevaatlikud: teie ja teie pere peate tegema ohverdusi, et saada kasu heast partiist koduõllest, ja kuigi protsess võib olla pikk ja tulemused varieeruvad, on pruulimine teie enda õlu võib olla suurepärane kogemus, mis annab maitsva toote.
Suurimad ohverdused, mida peate oma koduõlle loomiseks tooma, on aeg ja raha, kuid lisaks sellele mõistke, et õllel on terav lõhn, mis võib mõne jaoks olla ebameeldiv. Hoiatage kindlasti oma pereliikmeid ja puhastage pärast pruulimise lõpetamist põhjalikult. Kui lõhnad kõrvale jätta, saab pruulimisprotsessi läbi viia igas avaras köögis.
Koduõlle pruulimine nõuab investeeringut mõnesse spetsiaalsesse seadmesse. Teil on vaja anumat – suurt klaasanumat, mida kasutatakse käärimisfaasis õlle hoidmiseks – pärmid, linnased, humal, filtrid, voolikud, villija ja palju klaaspudeleid. Väiksemate koduõllekomplektide puhul võiksite investeerida ka suurde kalkunifritüüri, mis võimaldab soojendada suures koguses vett, mis on vajalik pruulimise lõpetamiseks.
Nagu võite ette kujutada, lisanduvad ülaltoodud kaupade hinnasildid, kuid pikemas perspektiivis on investeering seadme kasutamise sageduse osas üsna odav. Oma koduõlle valmistamine nõuab ka mõningast uurimistööd, kuna peate avastama klooniretseptid, mida võiksite proovida. Aja jooksul, harjutades, saate koostada retsepte oma maitse järgi. Kuid ole ettevaatlik: väikesed vead võivad teile kalliks maksma minna ja kui te ei ole ettevaatlik, võib kogu teie õllepartii rikkuda.
Koduõlu võib olla fantastiline hobi, mis valmistab õllehuvilistele ja õlletundjatele maitsvat toodet, kuid see ei sobi igapäevastele joojatele, kes otsivad kiiret viisi oma külmiku täitmiseks. Kui teie õlu on pruulitud, peab see käärima mitu päeva kuni mitu nädalat; kui kasutate vaadi seadistust, võtab see kääritamisprotsess vähem aega, kuid sellise seadistuse maksumus on palju suurem. Seega on lõplik määrav tegur umbes selline: kui olete isetegija, kes soovib ise oma pruulimist kohandada ja olla uhke maitsva õllepartii üle, proovige pruulimist. Kui soovite oma külmkappi lihtsalt täita ilma vahendajata, ei pruugi see olla parim lahendus.