Võileivavaagen, tuntud ka kui võileivaalus, on serveerimisvaagen, mis on paigutatud erinevat tüüpi võileibadega. Paljudel juhtudel täiendatakse võileibade esitlust vaagnal erinevate maitseainete ja võileibade juurde kuuluvate lisanditega, nagu hapukurk ja mitmesugused krõpsud. Võileivavaagna idee on luua sujuv einestamiskogemus, mis võimaldab kõigil lauasolijatel valida ja valida nautimiseks erinevaid võileibu, kaunistades neid individuaalsete maitseainetega.
Võileivavaagna loomisel tuleb arvestada mitmete kaalutlustega. Esimene kaalutlus on seotud võileibade leiva ja täiteainete valikuga. Siin võetakse sageli arvesse nende isiklikke eelistusi, kes võileibu naudivad. Ei ole ebatavaline, et võileivavaagen sisaldab mõningaid lihatäidisega võileibu, samas kui teiste valmistamisel kasutatakse täiteainena toorete köögiviljade või juustu kollektsiooni. Lisaks saab erinevate leibade eklektilist kooslust kasutades saavutada nii visuaalset huvi kui ka laiemat maitsevalikut.
Võileibade suurus vaagnal võib samuti erineda. Juhuslikumate olukordade jaoks võib võileivavaagnal olla valik võileibu, mis on lõigatud pooleks või neljaks ja keskele maitsekalt paigutatud, maitseained ja hapukurk või krõpsud küljel. Muul ajal võidakse võileivad lõigata huvitavateks kujunditeks, näiteks ringideks. Lihtne võileivavaagna kujundus võimaldab jätta leivale kooriku, samas kui vormilisema välimuse saab saavutada kooriku eemaldamisega.
Võileibade suurus, sort ja lõige sõltuvad sageli toimuva kogunemise tüübist. Olukordades, kus võileivad on koosviibimise toidu põhifookuses, peaks vaagen sisaldama mitut erinevat võileivavalikut. Lisaks peaks väikeste võileibade arv olema piisav, et külalistel oleks võimalus proovida rohkem kui üht sorti. Võileibade lõige peaks alati võimaldama külalistel kiiresti võileivaosa vaagnalt valida ja ilma komplikatsioonideta välja võtta.
Võileivavaagen võib olla ideaalne võimalus mitmete seltskondlike sündmuste jaoks. Kaardimängud või televiisorist sporti vaadates veedetud pärastlõuna on suurepärane koht juhuslikuks võileivavaagnaks. Kontoris sobib väga hästi erinevat tüüpi võileivavalikutega täidetud vaagen töölõuna ajal kiireks eineks. Isegi peol võib hästi valmistatud võileivavaagen aidata Rootsi laua välimust täiustada ja pakkuda külalistele midagi kõhtu, mida koos teiste toitude ja jookidega nautida.