Jõulutähe kokteil on segu triple sec liköörist šampanja ja jõhvikamahlaga ning vahel on sees ka viina. Poinsettia kokteili serveeritakse tavaliselt varrega punase veini klaasis, mis on ümaram ja laiema suuga kui teistel varrega veiniklaasidel. Seda jooki võib serveerida ka šampanjaflöödiga, eriti Ameerika Ühendriikide uusaastapidude ajal, kus see kokteil on populaarne pidulik jook. Jõulutähe kokteil ei sisalda jõulutähe taime.
Jõulutähe kokteili valmistamine on lihtne ja lühike, kuid külalistele serveerimisel võib sellel olla suur esitlusmõju. Kui see jook on valmistatud, lasub segatud segu triple sec ja jõhvikamahlast klaasis jääga, enne kui tilk šampanjat selle peale valab. Kui viin on segu koostises, lisatakse see koos jõhvikamahla ja kolmese sekundiga. Kõik selle kokteili koostisosad tuleks enne selle joogi valmistamist jahutada.
Poinsettia kokteili valmistamise keeruline osa võib olla õige vedelike segu klaasi saamine. Mõõteseadmete kasutamine õigete koguste saamiseks võib aidata täita klaasi täpsemates proportsioonides. Enamik veteran jõulutähe kokteilitootjaid soovitab enne jää lisamist täita klaasi umbes kolmandiku võrra, et jää ja šampanja jaoks jääks piisavalt ruumi. See jook võib sisaldada erinevates kogustes viina, mis väikestes kogustes annab jõulutähe kokteilile värskendava alkohoolse tõuke ja suurtes kogustes võib muuta selle tavaliselt kerge kokteili märgatavalt kangeks joogiks.
Triple sec on apelsinimaitseline liköör, mis on valmistatud apelsinikoortest. Mõned jõulutähe kokteilijookide retseptid nõuavad Cointreau’d, kolmekordse sekundi kaubamärgi versiooni, millel on ainulaadne maitse, mis eristab seda teist tüüpi kolmiksekunditest. Seda kokteili kaunistatakse mõnikord tsitruseviilu või lindiga kaetud apelsinikoorega.
Selle kokteili nimekaim on jõulutäht, mis on populaarne talvepuhkuse kingitustaim, millel on männirohelisel taimel eristuvad intensiivselt punased õied. Kuigi paljud usuvad, et jõulutäht on inimestele ja kassidele väga mürgine, põhjustab jõulutäht sööjale kõhuhädasid ainult siis, kui seda võetakse suures koguses. Sellel on ka teravalt kibe ja ebameeldiv maitse, mis klammerdub keelega. Järelikult pole selles kokteilis jõulutähte.