Hot dog pitsa on pitsa või pitsataoline roog, mille peamiseks lisandiks on viilutatud hot dogid. Sageli laste abiga valmistatud hot dogi pitsa võib olla valmistatud nagu traditsiooniline pitsa või olla võltsversioon, mis sisaldab traditsiooniliste koostisosade leidlikke asendajaid. Seda rooga valmistatakse tavaliselt kodus ning see on peresõbralik ja tavaliselt kuluefektiivne valik.
Tavalise pitsa pöördena muudab hot dogi pitsa tavalise pepperoni pitsa kahe tüüpilise Ameerika lapse lemmikroa kombinatsiooniks. Loov viis odavate koduste koostisosade kasutamiseks, hot dogi pitsa võimaldab selle valmistamisel erinevaid asendusi ja variatsioone. Olenemata sellest, kas tulemus on traditsioonilisem või leidlikum, on hot dogid selle pitsa oluliseks koostisosaks. Hotdoge võib keeta, grillida või mikrolaineahjus küpsetada, kuid tavaliselt keedetakse need esmalt ja tavaliselt tükeldatakse või viilutatakse enne roale lisamist.
Hot dogi pitsa koor võib olla traditsiooniline pitsakoor või peaaegu igasugune leiva- või taignataoline toode. Hamburgeri kuklid või tortillad on sagedased kooriku asendajad. Kuna see roog on üldiselt lihtne ja kiire, on valitud koorik tavaliselt eelnevalt valmistatud. Siiski saab luua omatehtud koorikuid.
Täiendavad koostisosad hõlmavad tavaliselt juustu ja kastet. Mõnikord kasutatakse traditsioonilist pitsakastet, kuid tšilli on sageli asendatav. Võib kasutada ka salsat. Juust tavaliselt purustatakse või riivitakse, et seda oleks lihtne asetada. Levinud juustuvalikud on Mozzarella, Cheddar, Provolone või nende kombinatsioon.
Kaunistust võib lisada ka hot dogi pitsale. Tüüpilised hot dogi lisandid sisalduvad tavaliselt garneeringus. Lisada võib nii sibulat kui ka maitseaineid, nagu sinep, maitseaine või ketšup.
Hot dogi pitsa valmistamiseks määritakse valitud kaste koorikule. Pärast seda lisatakse juust. See samm võib olla eriti lõbus väikestele lastele, kes köögis abistavad. Seejärel võib lisada keedetud ja tükeldatud hot dogid ning roog küpsetatakse. Garneering lisatakse tavaliselt peale pitsa valmimist.
Quesadilla-laadsema hot dogi pitsa saab luua jahutortillasid ja salsat kasutades. Tortillasid praetakse korraks pannil, seejärel asetatakse pitsa koostisosad tortillale ja quesadilla volditakse pannil pooleks, et küpsemine lõpetada. Quesadilla-teema järgimiseks kasutatakse pitsakastmeks tavaliselt salsat või salsa ja ketšupi kombinatsiooni.